无菌包装食品，杀菌时间（），没有必要像高温杀菌那样需要耐热性包装材料，可以长期常温流通，不仅提高了食品品质而且节能。
相似题目
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高温杀菌过程中，杀菌温度和时间分别是（）。
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食品的高温灭菌方法有（）、高温杀菌法、超高温杀菌法和（）。
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（）结构紧密、防水、防潮、防油、杀菌，消毒，常用于食品、糖果、茶叶、烟草的包装。
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一般说杀菌温度越高，杀菌所需时间越（），食品变化就越（）。
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可以防油杀菌，常用于食品糖果等包装的是哪种纸（）
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无菌包装特点：被包装食品和（）分别杀菌。
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液体食品无菌处理系统的加热器有（）式和间接加热式两种，前者又可分为蒸汽（）式和蒸汽注入式；后者常用的型式有（）、管式和（）等。不论是板式还是管式加热，液体食品无菌处理系统均（）管，以保证食品料液在杀菌时获得足够的（）。并设有背压阀阀，以保证食品料液在杀菌时获得足够高的压力。
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无菌包装食品和罐头包装食品相比，虽都采用高温杀菌，但无菌包装加热时间（），而且又立即（），因此能较好地保护食品的原有营养。
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下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法？（）
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主加热器把从（）送来的带有一定压力的空气进行高温杀菌，经过（）高温杀菌后的气体称为无菌空气。
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无菌包装中采用的杀菌方法主要（）。
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（）是指把包装食品、包装材料、容器分别杀菌，并在无菌环境下完成充填、密封的一种包装技术。
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用于食品表面或者食品包装容器消毒和杀菌的杀菌剂包括（）。
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下列（）是无菌包装技术中最普遍使用的杀菌剂。
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决定罐藏食品是否需要高压杀菌的两个基本因素是（）、（），原因是低酸性食品的抑菌能力差，需高温高压杀菌，而酸性食品的抑菌能力强，所以可以常温常压杀菌。
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下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法（）
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商业无菌室根据罐头食品经过适度的热杀菌后，不含有致病的微生物。
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储藏品防止微生物腐败的方法有高温杀菌、无菌化包装、减少起始菌数、加强卫生管理等。
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商业无菌是根据罐头食品经过适度的杀菌后，不含有致病微生物。
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无菌包装的包装体系杀菌包含哪些内容？
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无菌包装食品，杀菌时间短，没有必要像（）那样需要耐热性包装材料，可以长期常温流通，不仅提高了食品品质而且节能。
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储藏品防止微生物腐败的方法之一是采用（）杀菌和无菌化包装。
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由于水产软罐头大多属于低酸性食品，为避免腐败变质，必须采取（）以上的高温杀菌方式。