热鲜肉
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检测肉新鲜度挥发性盐基氮的测定标准:一级鲜肉不超过()毫克,二级鲜肉不超过25毫克,变质肉超过25毫克。
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新鲜肉是指()。
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天热了,鲜肉容易腐败是由于()
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鲜肉
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鲜肉角出炉形态不端正,原因之一是()。
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根据肉品鲜度,鲜肉分为新鲜肉、()和变质肉三种。
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屠宰后的热鲜肉在自然环境中放置时,会发生下列()等过程。
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生鲜肉的包装方法包括()。
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冻结肉是我国今后鲜肉的发展方向。()
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不新鲜肉的特点是()。
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健康动物新鲜肉的pH范围为()。
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将热鲜肉深层的温度快速降低到预定的适宜温度而又不使其结冰的过程称之为()。
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次鲜肉细菌总数标准是多少万/g()
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家庭购买冰箱对鲜肉需求的影响是( )。
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从外观,硬度,气味脂肪状况,骨髓等几方面将畜肉分为新鲜肉,不新鲜肉两种质量。()
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包菜鲜肉水饺()
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一斤紫菜配多少鲜肉()
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畜类肉分为新鲜肉、不新鲜肉和()
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韭菜鲜肉水饺()
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