冰葡萄酒中的糖来自于（）。

相似题目

• 葡萄酒的水分约占85-90%，均来自于葡萄本身。

  A . 正确 B . 错误

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• 组培中的糖一般多用蔗糖，其用量为3g/L，也可用砂糖、葡萄糖或果糖等。

  A . 正确 B . 错误

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• 下列葡萄糖生成丙酮酸的糖酵解途径中，（）是最普遍的、存在于大多数生物体内的一条主流代谢途径。

  A、EMP途径 B、HMP途径 C、ED途径 D、WD途径

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• 葡萄酒中的橡木味来自于（）。

  A . 橡木桶 B . 橡树皮 C . 橡木屑 D . 橡木香精

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• 红葡萄酒的颜色主要来自于果皮还是果肉？

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• 葡萄酒成分均来自于葡萄本身，无任何添加剂。

  A . 正确 B . 错误

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• 白兰地的颜色来自于蒸馏原料葡萄酒或汁。

  A . 正确 B . 错误

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• 葡萄酒中的酒精来自于（）。

  A . 果实中的糖 B . 果实中的淀粉 C . 人工添加的糖 D . 人工添加的酒精

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• 葡萄酒中的酸味物质来自葡萄果实的酸包括（）。

  A . 酒石酸 B . 苹果酸 C . 琥珀酸 D . 柠檬酸

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• 对于葡萄酒而言，（）是酵母菌利用葡萄浆果中的糖进行发酵时的主要产物。

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• 只存在于强心苷中的糖是（）

  A . L-鼠李糖 B . D-葡萄糖 C . D-果糖 D . 6-去氧糖 E . 2，6-去氧糖

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• 甜葡萄酒中的糖含量在（）以上，酒有特别浓厚的甜味。

  A . 50g/L B . 40g/L C . 30g/L D . 60g/L

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• 玫瑰香酒中的糖来自于（）。

  A . 玫瑰花 B . 发酵前添加 C . 发酵后添加 D . 葡萄果实本身

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• 玫瑰香酒中的糖来自于_____________。

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• 冰葡萄酒诞生于_____________。

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• 中国艺术家徐冰使用来自于911事件中曼哈顿下城灰尘创作的作品，名字叫做

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• 葡萄酒中的白藜芦醇来自于葡萄皮、葡萄叶，它是葡萄酒具有健康功效的主要成分。

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• 葡萄酒中的酒精来自于 _________ 。

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• 冰葡萄酒中的糖来自于_________。

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• 费林试剂热滴定法测定葡萄酒中的糖时，下列说法正确的是 。

  A．滴定必须在沸腾状态下进行 B．正式实验中，可放快滴定速度，可控制1~2秒一滴 C．要控制每个三角瓶蒸发一致，保持反应碱度一致。 D．可以从电炉上取下三角瓶观察颜色 E．滴定终点为红色

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• 论述葡萄糖的糖酵解途径在微生物生命活动中的重要性。

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• 23、干红/干白中，“干”指的葡萄汁中的糖需在发酵之前去除。

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• 3、下列葡萄糖生成丙酮酸的糖酵解途径中，（）是最普遍、存在于大多数生物体内的一条主流代谢途径。

  A．EMP途径 B．HMP途径 C．ED途径 D．WD途径

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• 7、下列葡萄糖生成丙酮酸的糖酵解途径中，（）是最普遍的、存在于大多数生物体内的一条主流代谢途径。

  A．EMP途径 B．HMP途径 C．ED途径 D．WD途径

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