玫瑰香酒中的糖来自于（）。

相似题目

• 食品中的人工辐射源来自于（）

  A . K B . 动物对放射性物质的亲和力 C . 植物对放射性物质的亲和力 D . 核意外事故的发生 E . 环境中的放射性本底值

  查看最佳答案

• 血清中的脂肪酶主要来自于（）

  A . 肝脏 B . 脾脏 C . 肾脏 D . 肠道 E . 胰腺

  查看最佳答案

• 荒煤气中的NH3来自于煤中的（）。

  查看最佳答案

• 酒中的嫌忌成分有（）。

  A . A.丙酮 B . B.甲醇 C . C.甲醛 D . D.杂醇油 E . E.酚类化合物

  查看最佳答案

• 酒中的羰基化合物的呈味作用主要是赋于口味以（）。

  A . 酸感 B . 刺激性 C . 甜感 D . 辣感

  查看最佳答案

• "半干黄酒"表示酒中的（）。

  A . 糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份 B . 淀粉还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份 C . 脂肪还未全部发酵成酒精，还保留了一些脂类 D . 糖份还未全部发酵成酒精，还存在大量的糖份

  查看最佳答案

• 香槟酒酒中的气体来源于（）。

  A . 人工充气 B . 葡萄汁的发酵 C . 二次发酵 D . 多次发酵

  查看最佳答案

• 不能与玫瑰花放于同一斗谱中的是（）

  A . 苏子 B . 葱子 C . 地肤子 D . 月季花 E . 川芎

  查看最佳答案

• 冰葡萄酒中的糖来自于（）。

  A . 发酵前添加 B . 发酵后添加 C . 葡萄果实本身 D . 都不是

  查看最佳答案

• 只存在于强心苷中的糖是（）

  A . L-鼠李糖 B . D-葡萄糖 C . D-果糖 D . 6-去氧糖 E . 2，6-去氧糖

  查看最佳答案

• 下列哪位不是"酒中八仙"中的人物（）

  A . 李白 B . 贺知章 C . 张旭 D . 欧阳修

  查看最佳答案

• 在储存过程中，基础酒中的（）和乙醇会发生缩醛化反应，增加了酒中的缩醛的含量，可使酒的口味变为芳香而柔和。

  A . 乙醛 B . 甲醛 C . 乙缩醛 D . 己醛

  查看最佳答案

• 芝麻香酒中己酸乙酯一般≥（）mg/L。

  查看最佳答案

• 酒中的苦味物质是酒精发酵时（）的产物。

  查看最佳答案

• 香味由酒中的酯类物质决定。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• （ ）是金酒中的著名品牌.

  查看最佳答案

• 法国普罗旺斯盛产地“玫瑰香酒”Muscat属于_____________。

  查看最佳答案

• 波尔图酒中的特殊成分是()。

  查看最佳答案

• 玫瑰香酒中的糖来自于_____________。

  查看最佳答案

• 白酒中辛辣味主要来自酒液中的（ ）类物质，香气主要来自于（ ）类物质。

  查看最佳答案

• 非法国南部生产的玫瑰香酒Muscat被称为_____________。

  查看最佳答案

• 冰葡萄酒中的糖来自于_________。

  查看最佳答案

• 终尿中的Na+主要来自于______，而K+主要来自于______。

  终尿中的Na⁺主要来自于______，而K⁺主要来自于______。

  查看最佳答案

• 浓香型酒中最容易出现的泥臭味主要来自于（)。A.窖泥和操作不当B.原料关系

  浓香型酒中最容易出现的泥臭味主要来自于()。 A.窖泥和操作不当 B.原料关系

  查看最佳答案