原料加工成“粗条”,其规格是()。
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海带不仅仅是食用,还可以加工成工业原料,下面哪个不是其加工的工业原料?()
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原料加工处理技术相同,规格不同,出材率有差异。
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加工性原料是指将动植物性原料经腌制、干制、腊制等方法加工成的制品。
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聚丙烯薄膜(BOPP)是以聚丙烯树脂为主要原料加工成的热封型双轴拉伸薄膜,其透明度高,表面(),密度小,强度高,防气体渗透性能强,加工性能良好。
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将原油分离成各种燃料油、润滑油馏分(或二次加工原料)的过程是()。
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直刀法是指刀与墩面或原料接触面把原料加工成一定角度的刀法。
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根据药品标准或等,将原料药物加工制成具有一定规格,可直接用于临床的药物制品的是()
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贴是一种特殊的烹调方法,一般使用两种原料,其中将一种原料加工成泥茸状,另一种原料则加工成较大的薄片。
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加工性原料是指经腌制、腊制方法加工成的动物性原料。
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根据药品标准或其他规定的处方,将原料药物加工制成具有一定规格的药物制品是()
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烹饪是人类为了满足生理需求和()需求,把可食原料加工成食品的活动。
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根据处方原料加工的规格标准和质量管理要求,在加工甲鱼时,为防止影响成菜的色泽和造成菜品的土腥异味,应做到()
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同一规格、质量的原料,由于加工技术的不同,原料的出材率()。
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聚丙烯薄膜(BOPP)是以聚丙烯树脂为主要原料加工成的热封型双轴拉伸薄膜,其透明度高,表面光泽好,密度小,强度高,防气体()性能强,加工性能良好。
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刀工是运用不同的刀法,将烹调原料加工成一定形状的工艺过程。
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原料种类丰富,质地.大小不一,但在烹调前都要对原料进行刀工处理,将其加工成不同的形态,如丁.丝.条,以扩大原料受热面积,并使调味料便于渗入原料内部。主要体现刀工作用()
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刀工是根据烹调和()的要求,运用不同刀法,将烹调原料加工成一定形状的操作过程
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科花加工是将原料加工成剖面为不同图案的坯料, 而后加工成()料花
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卷制法是将加工成____的原料,直接卷成圆筒状或包卷其他原料后呈圆筒状,再经固定形态的方法。
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影响出成率的因素主要有两点:第一,原料的规格质量;第二,原料的加工技术。()
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油爆法的原料必须加工成块状,油量应是原料的5~6倍,调味采用Q来芡的方法。
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18、日本从别国进口原料,加工成成品出口,这种分工是()。
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日本从别国进口原料,加工成成品出口,这种分工是()。
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能通过烹饪工艺加工等活动制作成食品的原料是()。
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