啤酒花果穗为供制啤酒的苦味剂；茎皮供造纸；雌花药用，能健胃、利尿。
相似题目
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啤酒花的花单生、雌雄异株，雄花排列成圆锥花序，雌花成（）。
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酒花是酿造啤酒的重要原料，除为啤酒提供酒花香味和苦味外，还具有（）和（）的作用。
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酒花赋予了啤酒苦味，其主要来源是（）
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啤酒中正常的苦味主要来源于（）
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啤酒花茎皮供造纸；花无药用价值，不可能有健胃、利尿的功能。
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啤酒花的花（）、雌雄异株，雄花排列成圆锥花序，雌花成穗状。
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具有相同苦味BU值的啤酒，感觉上苦味的表现不一定相同。
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啤酒花果穗球果状，不具有宿存、膜质、增大的苞片，没有油点。
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酒花赋予啤酒苦味，其苦味主要和酒花中的（）有关。
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酒花油赋予啤酒特有的苦味。
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啤酒花果穗为供制啤酒的甜味剂、香味剂、防腐剂。
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啤酒的苦味和防腐能力主要是由酒花中的（）提供的。
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啤酒中的苦味物质
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α-酸是啤酒苦味的主要物质，其溶解度更大，苦味更柔和、细腻。
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酒花是啤酒中的苦味质的主要来源，其苦味质主要是由（）异构化而来的
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啤酒的香气和苦味，即来源于（）。
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添加了啤酒花的啤酒，清凉爽口，有一种清香的苦味，为全世界的人们所喜爱。
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啤酒花雄花序圆锥状，雄花花被5片，雄蕊5；雌花2朵生于苞片腋部，苞片覆瓦状排列，成一近圆形的穗状花序。
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啤酒花雌雄异株，啤酒酿造中使用的酒花是未受精的雌花。（）
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啤酒花，素有啤酒的灵魂之称，它赋予了啤酒特有的苦味和酒花香气。（）
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啤酒的苦味和防腐能力主要来源于啤酒中的哪种原料（ ）。
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啤酒花雄花序圆锥状，雄花花被5片，雄蕊5;雌花2朵生于苞片腋部，苞片覆瓦状排列，成一近圆形的穗状花序。（)
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6、啤酒花-素有啤酒的灵魂之称，它赋予了啤酒特有的苦味和酒花香气
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1、酒花赋予啤酒苦味，其苦味主要和酒花中的（）有关。