白酒中所含的呈香呈味物质有哪些类？
相似题目
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制汤就是将营养丰富的动物性原料放在水锅中加热，使其所含的营养物质、呈味物质通过加热降解、乳化等作用，溶解在水中，成为鲜汤的过程。
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醇类化合物是浓香型白酒中重要的呈味物质。它是总含量高于有机酸含量。
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（）类化合物是浓香型白酒中重要的呈味物质，他们的绝对含量仅次于（）含量。
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人们把某种呈香呈味物质，能够刺激人的嗅觉或和味觉，使人感觉到它的存在的最低含量叫做“阈值”。
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不属于马铃薯中所含的有毒物质是（）。
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黄水中（）含量尤其丰富。它们是构成白酒的呈香呈味物质。
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按规定的呈香、呈味原料及加工工艺类型，有如下几种主要的分类方式。
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芝麻香型白酒主要香味物质中呈香呈味物质有哪些？
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酸类化合物在酒中既是重要的呈味物，又是酯类化合物的前体物质，在香味成分转换中占有重要地位。
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石材中所含的放射性物质按行业标准《天然石材产品放射性防护分类控制标准》的规定可分为“ABC三类产品，如用于旅馆门厅内墙饰面的磨光石板材，下列哪类产品可以使用（）。
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唾液中所含的缓冲物质为（）
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呈香呈味物质由（）检出的最低浓度称之为阈值。
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白酒按生产工艺不同分为不同产品类型，以固态法白酒（不少于30%）为基础，添加液态法白酒或食用酒精（呈香呈味物质）勾兑而成的白酒为（）
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人们把某种呈香呈味物质，能够刺激人的嗅觉或/和味觉，使人感觉到它的存在的最低含量叫做“阈值”。
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阈值大的物质呈香呈味也大。
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白酒中所含的（）是引起醉酒的重要因素之一，对人体健康不利。
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棉籽饼中所含的有害物质是（）。
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浓香型大曲酒的各种呈香呈味的香味成分与（）有关。
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柴油机排放废气中所含的（）物质与水作用，可形成对零件有腐蚀作用的物质。
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鱼类、甲壳类味道鲜美有关的呈味物质有（）。
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酸类化合物在酒中既是重要的呈味物质，又是酯类化合物的前体物质，在香味成分转换中占有重要的地位。
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呈香呈味物质由（）检出的最低浓度称为阈值。
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人们把某种呈香呈味物质，能够刺激人的嗅觉或和味觉，使人感觉到它的存在的最低含量叫做“阈值”。此题为判断题(对，错)。
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中药大黄中所含的蒽醌类化合物主要有（)。