呈香呈味物质由()检出的最低浓度称之为阈值。
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有害物质空气检测,检出限由方法和仪器决定,最低检出浓度由方法定量下限和()决定。
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对一个刺激能确实识别出物质的最低浓度叫做()阈值,通常()绝对阈值。
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感受到某呈香物质的最低浓度称该呈香物质的()。
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人们把某种呈香呈味物质,能够刺激人的嗅觉或和味觉,使人感觉到它的存在的最低含量叫做“阈值”。
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黄水中()含量尤其丰富。它们是构成白酒的呈香呈味物质。
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按规定的呈香、呈味原料及加工工艺类型,有如下几种主要的分类方式。
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芝麻香型白酒主要香味物质中呈香呈味物质有哪些?
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某一呈香物质其含量为1470mg/l,香味强度为82.2,请问该物质的阈值是多少?()
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下列味型中“呈味阈值”最低的是()。
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白酒中的香味物质,如(),()等含量虽少,但阈值极低,有极强的香味,在白酒呈香上起到重要作用。
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甜味在28℃时最低呈味浓度是()
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白酒按生产工艺不同分为不同产品类型,以固态法白酒(不少于30%)为基础,添加液态法白酒或食用酒精(呈香呈味物质)勾兑而成的白酒为()
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人们把某种呈香呈味物质,能够刺激人的嗅觉或/和味觉,使人感觉到它的存在的最低含量叫做“阈值”。
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阈值大的物质呈香呈味也大。
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香气值是呈香物质的浓度与它的()之比。
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因另一呈味物质的存在使味感()的作用称之为相乘作用。
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挥发性物质在达到一定浓度时才能引起嗅觉。能用嗅觉辨别该种物质存在的最低浓度,称为香气阈值。
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浓香型大曲酒的各种呈香呈味的香味成分与()有关。
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白酒中所含的呈香呈味物质有哪些类?
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呈香呈味物质由()检出的最低浓度称为阈值。
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影响味觉的因素有: A 、呈味物质的种类 B、呈味物质的浓度 C 、食物的温度 D、呈味物质的相互作用
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某一呈香物质其含量为1470mg/l,香味强度为82.2,请问该物质的阈值是多少?()
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人们把某种呈香呈味物质,能够刺激人的嗅觉或和味觉,使人感觉到它的存在的最低含量叫做“阈值”。此题为判断题(对,错)。
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以下味型中“呈味阈值”最低的为()。
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