阈值大的物质呈香呈味也大。
相似题目
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呈味阈值
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人们把某种呈香呈味物质,能够刺激人的嗅觉或和味觉,使人感觉到它的存在的最低含量叫做“阈值”。
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黄水中()含量尤其丰富。它们是构成白酒的呈香呈味物质。
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按规定的呈香、呈味原料及加工工艺类型,有如下几种主要的分类方式。
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芝麻香型白酒主要香味物质中呈香呈味物质有哪些?
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某一呈香物质其含量为1470mg/l,香味强度为82.2,请问该物质的阈值是多少?()
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谷氨酸钠的呈味阈值为0.012g/100mL,试问这句话表示什么意思?
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下列味型中“呈味阈值”最低的是()。
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一些呈味物质,溶于不同的溶媒中,其呈味也相同。
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白酒中的香味物质,如(),()等含量虽少,但阈值极低,有极强的香味,在白酒呈香上起到重要作用。
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衡量香味成份在酒中呈香强弱的尺度,是含量与阈值两方面决定的。
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呈香呈味物质由()检出的最低浓度称之为阈值。
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白酒按生产工艺不同分为不同产品类型,以固态法白酒(不少于30%)为基础,添加液态法白酒或食用酒精(呈香呈味物质)勾兑而成的白酒为()
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人们把某种呈香呈味物质,能够刺激人的嗅觉或/和味觉,使人感觉到它的存在的最低含量叫做“阈值”。
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浓香型大曲酒的各种呈香呈味的香味成分与()有关。
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白酒中所含的呈香呈味物质有哪些类?
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衡量香味成分在酒中呈香强弱的尺度,是由含量与阈值两方决定的。
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呈香呈味物质由()检出的最低浓度称为阈值。
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衡量香味成分在酒中呈香强弱的尺度,是由含量与阈值两方面决定的。
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一些呈味物质,溶于不同溶媒中,其呈味也相同()
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某一呈香物质其含量为1470mg/l,香味强度为82.2,请问该物质的阈值是多少?()
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热容大的固体物质,其燃烧速度也大。此题为判断题(对,错)。
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人们把某种呈香呈味物质,能够刺激人的嗅觉或和味觉,使人感觉到它的存在的最低含量叫做“阈值”。此题为判断题(对,错)。
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以下味型中“呈味阈值”最低的为()。
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