食物的相生相克是指食物之间（包括各种营养素、非营养素）相互影响、相互制约的关系。
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平衡膳食是指人体每天摄入食物中营养素的量，满足人体正常的生理、劳动以及日常生活所需，而且各种营养比例合理。
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衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过（）。
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食物中抗肿瘤作用的非营养成分包括（）。
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人体通过进食等方式摄取营养物质，任何一种食物不可能包含人体所需要的一切营养素，因此，人体要从多种食物中获取各种营养素。
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合理营养的基本要求有哪些（） ①摄入的能量和各种营养素的种类、数量应与人体的实际需要相符合 ②各种营养素之间的比例要适当 ③合理加工与烹调食物，以提高食物的消化吸收率，并减少营养素的损失 ④食物必须新鲜、干净，对人体无毒害，质量符合食品卫生标准
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配餐时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的（），提高其营养价值。
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衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过（）
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衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过()
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食物的营养价值：是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度，包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面。
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一个分析方法的准确度是指对一个样品所得一组分析结果的平均值与真值之间的差数，一个食物样品某种营养素真值含量往往不知，所以须用什么表示分析方法的准确度（）。
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食物的营养价值是指其所含营养素和热能可满足人体营养需要的程度而言，包括营养素种类是否齐全、含量多少及相互比例是否合适，是否易于被人体消化吸收和利用。
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日常餐桌上的各类食物提供了维持我们身体健康所需的各种营养素，主要包括（）。
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1.平衡膳食是指由多种食品搭配组成的膳食当中含有的营养素种类齐全、数量充足。 2.进行膳食搭配时，不仅要考虑食物自身之间的搭配，还要考虑食物与人体之间的搭配。
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营养结构是指生态系统中生物与生物之间，生产者、消费者和分解者之间以食物营养为纽带所形成的食物链和食物网，它是构成 和 的主要途径。
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合理营养，是指为了维持正常人的生理功能和从事劳动，满足机体所需要的各种能量，每人每天必须从一定数量的食物中，摄取各种营养素数量。 下列不是合理营养的目的的一项是()
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合理营养，是指为了维持正常人的生理功能和从事劳动、满足机体所需要的各种能量，每人每天必须从一定数量的食物中摄取的各种营养素数量。
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各种营养素中，食物特殊动力作用以______表现最强。
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营养是指机体摄取食物,经过消化、（） 、代谢和排泄,利用食物的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能,维持正常生长发育等的过程