一款优质的普洱茶熟茶不应该出现哪些口感？

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• 形成普洱茶（熟茶）品质特征最主要的工序是（）。

  A . 萎凋工序 B . 干燥工序 C . 毛茶收购工序 D . 渥堆工序

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• 一款优质的普洱茶熟茶不应该出现哪些口感？（）

  A . 甜绵顺滑 B . 酸涩发苦 C . 醇厚回甘 D . 腥味霉味

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• 我国优质葡萄酒口感特点：按其含糖量可分为，甜和半甜、干和半干，酒液中含糖量在（）为半干型葡萄酒。

  A . A、0.5﹪～2﹪ B . B、2.5﹪～5﹪ C . C、0.5﹪～2.5﹪ D . D、0.5﹪以下

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• 普洱熟茶是以（）为原料，经过特殊加工而形成的一种特种茶类。

  A . 云南大叶种烘青茶 B . 中小叶种烘青茶 C . 云南大叶种晒青茶 D . 中小叶种晒青茶

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• 目前，普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两大类。

  A . 正确 B . 错误

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• 丹麦牛角包烤制后出现制品难熟，身泻，口感不好是因为（）造成的。

  A . 面包皮包入的油过少 B . 面包皮过硬 C . 面包皮包入的油过多 D . 面包皮过软

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• 我国优质啤酒口感特点：原麦芽汁含量（熟啤酒）为12°，酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有酒花所产生的（）。

  A . A、微苦和麦芽酒香味 B . B、酒曲和麦芽酒香味 C . C、微甜和麦芽酒香味 D . D、微辣和麦芽酒香味

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• 古人结婚，一定要以茶为礼。因茶树是（），“茶不移本，植必子生”，这在宋朝已经出现，贵州北部都有这种风俗。

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• 直接食用口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉咙的后部有明显的感觉，辣味感觉比较滞后的橄榄油是优质橄榄油。

  A . 正确 B . 错误

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• 在销售过程中，优质的润滑油应该具备哪些条件？

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• 优质普洱茶的基本特征（）

  A . 优获顺亮 B . 顺活洁亮​ C . 顺贵纯老 D . 贵纯亮优

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• 哪些饮用普洱茶的方式不健康？（）

  A . 只饮用一种普洱茶 B . 饮用浓茶减肥 C . 饭后大量饮用普洱茶帮助消化 D . 饮用之后不清洗茶具，结茶垢才说明爱茶

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• 按《国家电网公司输变电优质工程评定办法》规定，工程出现下列哪些情况不能申报公司优质工程（）。

  A . 工程建设过程中发生人身死亡事故 B . 建设过程中发生造成5万元直接经济损失的质量事件 C . 工程项目未进行达标投产活动 D . 工程建筑物倾斜超标

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• 普洱熟茶的人工渥堆发酵技术是在哪个年代开始广泛应用？（ ）

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• 渥堆是普洱茶熟茶制作过程中的独特工艺，也是决定熟茶品质的关键点。（ ）

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• 优质普洱茶品质的基本特征具有顺、活、洁、亮的特性。（ ）

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• 优质普洱熟茶叶底（ ）

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• 优质面包口感松软，具有酵母清香味，允许有微酸味存在，无其他异味。( )

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• 冲泡普洱熟茶的水温是 （ ）

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• 哪些饮用普洱茶的方式不健康？

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• 普洱茶不应该呈现的品质是（ ）

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• 优质房源应该具备哪些条件（）

  A．挂牌价格合理 B．房源照片优质 C．看房时间方便 D．业主诚信出售

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• 顾客对产品温度，份量，口感不满时，员工应该怎么做（）

  A．跟顾客说，很抱歉，我马上给您换新的可以吗事后报备管理组 B．跟顾客解释，我们的产品没问题 C．跟顾客致歉，但是不更换产品

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• 优质的睫毛膏应该具备哪些特性（）

  A．对眼睛皮肤和无刺激性 B．组织均匀细腻，用后不会引起睫毛变硬结块 C．具备适度的干燥性，不受水分的影响，干燥后不会粘下眼皮 D．具备适度的光泽，保证使用效果

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