服务心理与烹饪应产生共鸣，使烹饪与（）统一为一体。
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烹饪是科学与美学的综合，技术与艺术的统一。
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中国烹饪的主要技术环节包括烹饪原料的选择、原料的初步加工处理、原料的切割与配份、原料的预热处理与型胚处理、（）及装盘。
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家政服务员在烹饪时，醋、麻油、味精一般应在菜肴即将（）时放。
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通过烹饪活动可使烹饪原料转化为小吃糕点、面食、冷菜、米饭和（）等食品。
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初级家政服务员应掌握（）四种烹饪菜肴技法。
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烹饪食品的造型通常在盘碗之中进行，因此称之为烹饪艺术，是实用与造型艺术的统一。
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只有服务人员对烹饪产品给予心理上的接受，才能产生（）的意识。
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《餐饮服务食品安全操作规范》规定，烹饪场所应采用（）
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法国人将传统色彩的法国烹饪与另一个国家的烹饪有机融合，创办了自己的烹饪学校，法国烹饪从此不断发展。这个与之融合的国家是（）。
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烹饪美学是欣赏与食用并存，将艺术之美（）烹饪之中。
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烹饪是饮食产品的（），与服务、消费紧密相连。
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烹饪与服务有着相辅相成、相互依托、（）的关系。
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消费是饮食产品的（），与烹饪、服务相互依挂。
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要使消费这一目的得以实现，它与烹饪之间就不可缺少（）这一中间环节。
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服务心理与烹饪产品经营有着很重要关系。
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学习烹饪的基础观要求基本功训练应结合新品种的学习与开发。
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水在烹饪中具有头等重要的作用，它不仅在烹饪中不可缺少，而且（），同时水与烹饪特色菜肴风味有着密切的联系。
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对于原料到美食的过程即烹饪过程而言，应最大限度地保存（），而不产生各种不利因素。
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为了满足客人求知心理，餐厅服务员应熟练掌握菜单内各式菜肴的配料、烹饪方法、食用方法、（），有历史典故的菜肴要了解清楚。
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中国烹饪与____、____被认为是世界三大烹饪流派的代表。
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烹饪知识、岗位职责、食品营养卫生、管理制度及设备设施的使用与保养等知识属于餐饮服务人员的（）
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“心致行美”能完成高端旅客服务从服务需求向心理需求的升华，使客人在有限的空间及资源内，感受到无限的关怀与温暖，与乘务人员达到服务情感的共鸣（）
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3、最能使作者与观赏者产生共鸣，对作品有画龙点睛的作用。
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中式烹饪与西式烹饪相比较，西餐所使用的食品原料加工已实现（)服务。
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