下列不属于厨房周清洁项目的是哪项（）？
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下列关于早餐餐间服务中，当班经理须关注的方面描述正确的是哪项（）？（1）人员调配（2）餐间服务（3）餐厅与厨房衔接（4）员工仪表仪容（5）厨房卫生
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下列关于餐厅计划清洁卫生安排不正确的是哪项（）？
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当厨房进行原材料验收时，下列操作不正确的是哪项（）？
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下列不属于巡视厨房必须关注的工作内容是哪项（）？
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客房清洁工具是服务员必备的工作用品，下列对清洁工具管理的理解不正确的是哪项（）？
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下列关于厨房排烟罩的清洁操作描述不正确的是哪项（）？
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厨房周清洁的项目包括（）、（）、（）、（）、地沟、灯具、灭火机箱、货仓、货架、隔油池。
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关于餐厅餐桌清洁步骤，下列不正确的是哪项（）？
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下列关于于厨房收餐后工作项目描述不正确的是哪项（）？
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下列关于酒店厨房烟道发生燃烧事件时的紧急处理方法，叙述正确的是哪项（）？
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前台通知楼层服务员检查客人退房，楼层服务员应通过对讲机回复收到，并立刻安排查房。下列不属于服务员检查退房的项目的是哪项（）？
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下列关于员工个人卫生和清洁要求，描述不正确的是哪项（）？
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下列关于计划卫生（大清洁与单项清洁）制定、实施标准的理解不正确的是哪项（）？
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下列不属于餐厅月清洁的项目是哪项（）？
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客房计划卫生分为大清洁和单项清洁，以下属于房间单项清洁的项目是哪项（）？
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根据厨房地面清洁的操作要求，下列不需使用的工具是哪项（）？
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在酒店厨房原材料验收过程中，以下操作不正确的是哪项（）？
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下列属于公司总查对酒店的质量检查检查项目的是哪项（）？（1）硬件设施（2）清洁卫生（3）客房棉织品（4）行为规范（5）基础管理（6）客房硬件专项检查（五金生锈、发霉腐烂、破损变形、严重污渍）（7）“404”管理规范（审核/审批制度）（8）服务案例
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在餐厅清洁过程中，下列对餐具、刀具和砧板的消毒处理不正确的是哪项（）？
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在家宾会员服务项目中，以下不属于酒店前台提供服务范围的是哪项（）？
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下列关于酒店公共区域绿植的清洁，描述不正确的是哪项（）？
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根据清洁房卫生间流程要求，下列对卫生间清理工作的描述，不正确的是哪项（）？
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下列厨房中的区域，哪项属于卫生管制区域（清洁区、准清洁区)？（)
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9、以下不属于项目说明书内容的是哪项
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