调酒杯(mixingglass)
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Mixingglass翻译成中文是()。
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评酒杯应为无色透明,无花纹,杯体光洁,厚薄均匀的郁金香酒杯,容量为()mL。
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中餐厅一般备用酒杯有:水杯、()、白酒杯、黄酒杯。
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根据酒会酒水供应情况,酒杯的品种通常以果汁杯、高杯、柯林杯和啤酒杯为主。
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所有的甜食酒均用波特酒杯或雪梨酒杯装,斟酒一般只斟7成满。
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酒会准备的酒杯数量要充足,一般是根据酒会人数,按1:6的比例准备,即每人6只酒杯。
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中餐餐厅常用的各种杯具有水杯、()杯、黄酒杯和啤酒杯、白酒杯。
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西餐常备的酒具除水杯外还有葡萄酒杯、烈性酒杯、()
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拿酒杯时,不要拿酒杯的上部。
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尝酒时往酒杯注入的酒样应占酒杯的2/3—4/5。
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调酒杯是酒吧的()用具之一。
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采用摇和法调制鸡尾酒时,应将匙背贴着调酒杯的内壁按顺时针方向搅动数次,为了确保酒质,应剧烈搅动或搅动时间略长一些。
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酒杯在清洗时,先用()浸泡,以除去酒味,然后(),高档酒杯()以好。
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尝酒时往酒杯中注入的酒样应占酒杯的2/3—4/5。
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西餐酒具按质地可划分为()酒杯、玻璃酒杯、瓷酒杯等多种。
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中餐零点餐厅,一般要摆放软饮料杯、葡萄酒杯和烈性酒杯。()
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根据酒会酒水供应情况,酒杯的品种通常以()、高杯和啤酒杯为主。
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在品鉴葡萄酒时,需要摇晃酒杯,下列摇晃酒杯正确的是
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持杯的动作主要有握酒杯的杯脚和握持酒杯的杯底两种方式。( )
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敬酒时要端起酒杯(啤酒杯),( )手握杯,( )手托着杯底,记着自己的杯子要永远低于别人。
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波尔多酒杯与勃艮第酒杯相比,其被肚更大。
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安妮只买酒杯和美味比萨饼,如果酒杯的价格下降,那么()
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在酒吧中白葡萄酒酒杯一般尖于红葡萄酒酒杯。()
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自助餐酒杯的备用标准为:酒杯数=实际人数x3。()
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