()的调制方法是将煤泥与水混匀后,用蒸汽煮。
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直接灰化法测定总灰分中瓷坩埚的准备是将瓷坩埚用1:4盐酸煮1-2小时等。()
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酱是将原料先用料酒或蜂蜜调味品腌制入味,经焯水,用旺火烧开,再用小火煮熟,使汤汁涂挂于原料表面,此过程称为酱。
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药材提取物与基质用适宜的方法混匀后,滴入不相混溶的冷却液中,收缩冷凝制备而成的丸剂()
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米粉面坯一般不用冷水调制而选用煮芡法或烫粉等方法来制作。
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锅炉系统煮炉就是利用加热和化学清洗的方法清除杂质和污物,以免影响蒸汽品质和损坏设备。
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常用的加工调制方法有将青绿多汁饲料(),将高淀粉类饲料煮熟,将高能的籽实饲料()等方法。
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药材提取物与基质用适宜的方法混匀后,滴入不相混溶的冷却液中收缩冷凝制备而成的丸剂是()
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干果馅料调制的一般方法是将干果放在容器中后,用旺火加热。()
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打糕是将糯米煮熟后捶打而成,是()著名的传统风味食品。
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喷混凝土是将水泥、砂、石子和速凝剂等材料,按一定比例混合后,装入喷射机中,用压缩空气将混合料压送到喷嘴处与水混合(干喷),或直接拌合成混凝土(湿喷),然后再喷到岩石表面及裂隙中,快速凝固而成一种薄层支护结构。
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用容量瓶配制溶液,当加水至刻度后,混匀溶液的正确方法是()。
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熘是先将原料用()、煮、蒸、滑油方法加热成熟,然后调制卤汁浇淋于原料上与原料搅拌在一起的一种烹调方式。
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熬煮牡蛎的汁浓缩后调制而成的液体调味品称为()。
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由于泡夫面糊所含的油脂较多,通常只有在调制面糊时采用()的方法,才能使油脂与水,与面粉充分结合。
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酱是将原料先用()或酱油腌制,放入汤中用旺火烧开撇去浮沫,再用小火煮熟,使浓汁粘在成品皮面上。
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若用牛奶调制奶油胶冻,一般的方法是将()煮开后,再与其它原料混合。
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直接灰化法测定总灰分中瓷坩埚的准备是将瓷坩埚用1:4盐酸煮1-2小时等。()
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酱是将原料先用盐或酱油(),放入汤中用旺火烧开撇去浮沫,再用小火煮熟,使浓汁粘在成品皮面上
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酱是将原料先用盐或()腌制放入汤中用火烧开撇去浮沫,再用小火煮熟,使浓汁粘在成品皮上
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“酱”是将原料先用盐或酱油(),放入汤中用旺火烧开撇去浮沫,再用小火煮熟,使浓汁粘在成品皮面上
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“酱”是将原料先用盐或()腌制,放入汤中用旺火烧开撇去浮沫,再用小火煮熟,使浓汁粘在成品皮面上
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白果涨发,是将其果仁剥出,煮十几分钟脱去皮膜,加水上屉蒸()min取出,再用开水汞一下,捞入盆内,倒入开水浸泡
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“熘”是先将原料用()、煮、蒸、滑油方法加热成熟,然后调制卤汁浇淋于原料上,于原料搅拌在一起的一种烹调方式
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()是将加工处理后的原料,经油炸、滑油、汽蒸或水煮等方法加热成熟,然后将调制好的卤汁浇淋于原料之上,或者将原料投入调制好的卤汁中翻拌成菜的一种烹调方法。
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