右勺左叉分菜法是指右手握住服务勺,左手握住服务叉,左右来回移动叉勺,适用于()的食物派送。
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调酒过程中,开瓶时应用右手握住酒瓶,左手()逆时针方向向外开酒瓶盖
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前腿弓,后退直,双脚成T字形,上体稍向前倾,同时左手握住水枪前部,右手扶住水带并靠于后胯,目视前方,这是()射水姿势。
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拆分香酥鸡时,服务员左手持餐勺扣压住()右手持餐叉拆分。
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电推子的使用方法:用右手食指与拇指握住推子外壳的前部,其余三指把住推売下端,稳住推身,在左手梳子配合下,用掌与腕部力量推移。
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香槟酒开瓶时,服务员要用左手握住酒瓶,右手将瓶口处()撕去。
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分海参等较滑的菜肴时,服务员可左手拿起食碟,右手分菜。()
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公筷、公用勺分菜法的正确操作方法是()。
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静水划艇运动员在艇上()成跪势,另一条腿成方步,两手上下握一支单叶桨。有左右桨之分,例如左桨运动员的右手在上握住()字形的手柄,左手在下靠近桨叶处握住桨杆,右腿向前成方步,左膝跪在跪垫上。
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上紧螺钉时,用左手扶正螺钉,右手握住螺丝刀朝()方向转动。
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麻花钻头刃磨时,左手握持钻头柄部,右手握住钻头的头部,使钻头轴线与砂轮成所需的()
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在砂轮机上刃磨麻花钻的主切削刃时,应左手握住钻头的前端部,右手握住钻头尾部,以右手腕为支点使钻头做左右摆动。
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分菜时,服务员要站在客人身后右侧,左手托盘,右手拿分菜工具进行。()
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分菜服务员站在主人右侧的第()位客人,右手持公用筷,左手持长把公用勺。
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活动腕关节时,美容师应右手握住顾客手腕部,左手握住顾客手掌。()
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公用勺和公用筷的用法是服务员站在与主人位置成()角的位置上,右手持公用筷,左手握公用勺配合分菜。
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锻锤拔长操作是右手在前,左手在后握住铅柄与下砧面()。
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翻勺时要做到握勺(),一般是以左手握勺,手心转右向上,贴住勺柄,拇指放在勺柄上面,握住勺柄。
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服务员左手托菜,右手用分菜勺在宾客左侧分派的方法是()。
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翻勺时要做到握勺()。一般是以左手握勺,手心转右向上,贴住勺柄,拇指放在勺柄上面,然后握住勺柄,握力要适中,不要过分用力,以握住、握牢、握稳为准。
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双脚成T字形,前腿弓,后退直,上体稍向前倾,左手把住水枪后部将水枪放在右肩上,右手握住水带水枪前部,使水枪靠紧肩部,这是()射水姿势。
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叉勺分菜法是借助分菜工具叉和勺,一般还借助托盘,左手托菜盘(菜盘下垫口布),右手拿分菜用的叉勺,从()开始,按顺时针方向绕台进行。
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翻勺一般是以左手握勺,手心转右向上,贴住勺柄,拇指放在勺柄上面,然后握住勺柄,握力要适中,不要过分用力,以()为准。
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锻锤拔长操作是右手在前,左手在后握住钳柄与下砧面()。
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使用电推剪时,要用右手或左手的食指与拇指握住电推剪的()。
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