( )是铁观音绿叶红镶边品质形成的重要工序。
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青茶最显著的特点是“绿叶红镶边”。
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俗称“绿叶红镶边”的半发酵茶是()
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绿茶品质的形成,最关键的工序是()。
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使青茶具有绿叶红镶边的形态主要与()工艺有关。
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武夷岩茶(大红袍)的品质特征为外形();内质香气馥郁隽永,胜似兰花而深沉持久,具特殊的“岩韵”,滋味厚醇回甘,润滑爽口,汤色橙红,叶底“绿叶红镶边”。
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乌龙茶中白毫乌龙叶底不显绿叶红镶边。
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发酵是红毛茶品质形成的第()道工艺。
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()是形成黄茶品质的关键工序。
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形成青茶品质特征的关键工序是()。
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绿茶初制过程中,杀青工序对品质具有决定性作用,它是利用()破坏鲜叶中氧化酶的活性,形成绿茶“清汤绿叶”的品质特征。
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()制作方法介于绿茶与红茶之间,具有“绿叶红镶边”的独到之处。
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乌龙茶叶片中心为绿色,边缘为红色,俗称绿叶红镶边。汤色金黄,香气芬芳浓醇,既有红茶的醇厚,又具有绿茶的清香
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乌龙茶是一种介于不发酵茶(绿茶)和全发酵茶(红茶)之间的半发酵茶。冲泡后,叶片有红有绿,素有“绿叶镶边”之美称。
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形成君山银针品质特点的一个重要工序是()。
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绿叶红镶边是()的品质特征。
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乌龙茶中武夷水仙叶底不显绿叶红镶边。
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乌龙茶类中()叶底不显绿叶红镶边。
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青茶也称乌龙茶,有“绿叶红镶边”之称,介于绿茶与红茶之间,属“半发酵”茶。下列哪个省不是乌龙茶主要产地( )
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做青工艺是铁观音茶叶制作最具特色、也是对铁观音茶叶独特的香气、滋味品质形成作用最大、最关键的一个工序环节。
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红茶品质特征是绿叶红镶边,汤色金黄。
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素有绿叶红镶边之称的是()
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()对绿茶品质起着决定性作用,是形成绿叶绿汤品质的关键环节
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乌龙茶的“绿叶红镶边”是由于叶缘细胞破损,____氧化聚合产生有物质的结果。
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