食品的感官检验人员检验前可以使用有气味的化妆品。

相似题目

• 食品检验的主要内容，概括起来包括食品营养成分的检验、食品添加剂的检验、（）的检验和食品的感官检验等。

  A . 食品抗病性 B . 食品经济性 C . 食品安全性 D . 食品实用性

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• 对家畜肉品质好坏的检验主要根据肉的新鲜度来确定，一般采用感官检验的方法检验肉的外观、硬度、气味、脂肪、骨髓及肉汤状况等。

  A . 正确 B . 错误

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• 实验人员对食品进行感官检验时可以（）

  A . A.吃得过饱 B . B.抽烟 C . C.喝凉开水 D . D.吃零食

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• 化妆品感官检验

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• 油脂品质检验一般多用感官检验，主要从色泽、（）、气味、透明度等几方面。

  A . 硬度 B . 滋味 C . 光洁度 D . 香味

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• 如何检验化妆品的气味要正。

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• 感官鉴别中的嗅觉检验是检验气味，味觉检验是（）

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• 食品感官检验不属于食品检验的主要内容。

  A . 正确 B . 错误

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• 食品感官检验中差别检验的类型有（）

  A . 成对比较检验 B . 三点检验 C . 二----三点检验 D . 五中取二检验 E . “A”----非“A”检验

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• 食品分析常用的基本方法有：感官检验法、物理检验法、化学分析法和（）。

  A . 嗅觉分析法 B . 密度法 C . 折光法 D . 仪器分析法

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• 食品分析与检验可以分为物理检验、（）、仪器检验、感官检验。样品的制备的目的是保证样品均匀一致，使样品其中任何部分都能代表被测物料的成分。

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• 食品感官检验的类型有（）。

  A . 嗅觉检验 B . 味觉检验 C . 视觉检验 D . 听觉检验 E . 仪器分析

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• 感官检验的方法包括味觉检验，它是通过鉴别具有特征气味的饲料；察看有无霉臭、腐臭、氨臭、焦臭等。

  A . 正确 B . 错误

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• 鲜肉的感官指标，主要是从（）、色泽、霉变、气味等四方面来检验的。

  A . 发黏 B . 酸度 C . 弹性 D . 光洁度

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• 食品原料加工前宜进行感官检验。

  A . 正确 B . 错误

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• 食品感官检验中，分析型感官检验规范条件有哪些？

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• 食品的感官检验，就是通过人的（）检验食品形态、色泽、气味、滋味等感观性状。

  A . A、视觉 B . B、味觉 C . C、触觉 D . D、嗅觉

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• 下列人员中（）不能进行食品的感官检验

  A . A、身体健康 B . B、具有超常敏感的人员 C . C、个人卫生条件较好 D . D、对所检产品有偏见者

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• 家畜肉的感官检验主要包括色泽、（）、弹性、气味、骨髓状况和煮沸后肉汤等方面

  A．硬度 B．滑度 C．粘度 D．脆度

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• 家畜肉的感官检验主要包括（）、粘度、弹性、气味、骨髓状况和煮沸后肉汤等方面

  A．硬度 B．色泽 C．滑度 D．脆度

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• 家畜肉的感官检验主要包括（）、黏度、弹性、气味、骨髓状况和煮沸后肉汤等方面

  A．硬度 B．色泽 C．滑度 D．脆度

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• 家畜肉的感官检验主要包括色泽、黏度、（）、气味、骨髓状况和煮沸后肉汤等方面

  A．弹性 B．硬度 C．滑度 D．脆度

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• 油脂品质检验一般多用感官检验，主要从（）、滋味、气味、透明度等几方面

  A．硬度 B．光洁度 C．色泽 D．香味

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• 检验检疫部门的抽样人员应当，按照法律法规、技术规范要求，实施抽样由食品化妆品生产经营者自行提供样品（）

  A．随机选派 可以 B．随机选派不得 C．指定专人 不得 D．指定专人 可以

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