下列关于前翻勺的技术要领描述正确的是（）。

相似题目

• 关于跑步的技术要领下列说法正确的是：（）

  A . 跑步时步幅的大小取决于跑速，跑得越快步幅则相应越小。 B . 跑步时摆臂有维持身体平衡和调节步频的作用。 C . 中长跑中采用哪种呼吸方法都行，不必和步频协调配合。 D . 短跑时主要是用鼻子吸气。

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• 使用双耳煸锅翻勺的方法是：左手持一块抹布，折叠后遮住手掌，用拇指钩住耳锅，（）抵住锅边。

  A . 力度适中 B . 四指张开 C . 食指、中指张开 D . 食指、无名指张开

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• 关于接产的要领，下列描述正确的是（）。

  A . 应注意保护会阴 B . 应协助胎头在产道内仰伸 C . 协助胎头以枕额径通过 D . 应注意保护胎肩 E . 应为产妇侧切

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• 大翻勺是北方传统的翻勺技法，它是运用手力，让离勺的菜肴在空中翻身后回落在勺中的技法。

  A . 正确 B . 错误

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• 掌握规范的动作要领是提高运动技能的关键。下列对蹲踞式跳远技术叙述正确的是（）

  A . 助跑时保持匀速，身体重心较低 B . 起跳时用前脚掌积极快速踏蹬起跳板 C . 腾空后展览下放摆动腿，向起跳腿靠拢，充分伸展身体 D . 落地时小腿前伸，使身体重心迅速移过落点

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• 下列关于技术风险的主要表现，描述正确的是（）。

  A . A．设计方案不合理 B . B．结构计算书不全 C . C．构造不合理 D . D．缺乏抗震设计理念 E . E．无勘察资料就进行设计

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• 关于交织技术下列描述正确的是：（）

  A . 交织技术是改变数据流的传输顺序，将突发的错误随机化。提高纠错编码的有效性； B . 交织技术提高纠错编码的有效性； C . 由于交织改变了数据流的传输顺序，必须要等整个数据块接收后才能纠错，加大了处理延时，因此交织深度应根据不同的业务要求有不同的选择； D . 特殊情况下，若干个随机独立差错有可能交织为突发差错

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• 下列关于教育技术概念描述正确的是（）。

  A . AECT94定义：运用现代化教育媒体，并与传统教育媒体恰当结合，传递教育信息，以实现教育最优化就是电化教育。 B . 教育技术就是教育中的技术，重点在于技术，而不是教育。 C . 在教育技术中，教育与技术的关系，不是相加关系而是相乘关系。 D . 从教育领域看，教育信息技术研究和实践的内容，远远大于教育技术研究和实践的范围。

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• 关于正手网前挑球的动作要领描述正确的是（）

  A . 准备动作同正手放网 B . 手腕尽量前伸 C . 主要靠手腕发力 D . 由下向上挥拍

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• 下列关于“信息技术与课程整合”的描述，下列说法正确的是（）。

  A . 在信息技术与课程整合的过程中，学科内容和信息技术内容同等重要，因此不能顾此失彼 B . 信息技术与课程整合，信息技术不仅作为辅助教与学的工具，同时强调利用信息技术来营造一种新型的教学环境 C . 在教学过程中，使用的信息技术手段（如人工智能技术、虚拟现实技术等）越先进，课程整合的效果越好，教学的优化效果也最佳 D . 信息技术与课程整合是指计算机辅助教学，用于提高教学效率，帮助学生有效学习

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• 下列关于技术创新描述正确的是（）。

  A . 技术创新是实现企业进步，并且维持产业竞争优势和持续增长势头的主要手段。 B . 只有技术进步，才能推进技术创新 C . 技术创新其实就是技术的累积和技术的扩散。 D . 技术创新就是产业技术创新

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• 下列关于餐厅服务员上菜要领叙述正确的是（）。

  A . 上拔丝菜肴跟上凉开水 B . 易变型的炸炒菜肴出锅后慢慢端上台，以免损坏造型 C . 原盅炖品在上台前就应启封，以免汤汁滴落在客人身上 D . 上泥纸包、荷叶包菜前，要将其拆封后上桌以免污染餐桌

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• 翻勺又称勺工，根据翻勺的度有（）和小翻两种。

  A . 后翻 B . 左翻 C . 大翻 D . 前翻

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• 下列关于整复手术的技术特点，描述正确的是（）

  A . 严格无菌操作 B . 避免锐性剥离 C . 尽量爱护和保存组织 D . 应用显微外科技术 E . 防止或减少粗大瘢痕形成

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• 关于使用移液管的操作要领，下列说法正确的是（）。

  A . 移取溶液前，应先吸取少量操作溶液将吸管内壁润洗2～3次，以保证转移的溶液浓度不变。 B . 向接受溶液的容器内转移溶液时，使垂直流下液体 C . 放完液体后要停一定时间 D . 使用非吸出式吸量管或无分度吸管时，切勿把残留在管尖的溶液吹出

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• 翻勺又称勺工，根据翻勺的度，可分为大翻和（）。

  A . 小翻 B . 左翻 C . 右翻 D . 倒翻

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• 大翻勺的要点是菜肴勾芡后，要（）以增加润滑度，利于大翻勺成功。

  A . 淋明油 B . 淋鲜汤 C . 淋大油 D . 淋香油

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• 关于"排球正面上手发球"技术动作要领，正确的描述是( )。

  A . 面对球网站立，利用收腹转体带动手臂在头部前上方用全手掌击球过网 B . 侧对球网站立，利用转体带动手臂挥摆使球旋转而飘晃进入对方场区 C . 侧对球网站立，用一只手或手臂任何部分将球击人对方场区 D . 面对球网站立，手臂由后下方向前挥摆击球过网

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• 关于义齿软衬技术，下列描述正确的是（）

  A . A.旧义齿软衬应尽可能采用直接法 B . B.间接法软衬比直接法软衬准确度高 C . C.间接法软衬材料物理性能优于直接法软衬材料 D . D.直接法软衬材料厚度必须大于2mm E . E.间接法软衬材料厚度应小于1mm

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• 下列关于多媒体技术描述正确的是（ ）

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• 下列关于烹的操作要领描述错误的是（）

  A．带有小骨头、薄壳的原料要两面剞刀或拍松，改刀成小段或小块状 B．烹的原料多需用拍粉、挂薄糊或上浆等方法处理 C．主料炸制时，应注意油温的控制，油温过高、过低都会影响菜肴的质感 D．烹制前所调配的调味清汁（不使用淀粉），应视主料的多少来配制。烹汁的量要恰到好处，成菜要用小火基本收干汤汁

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• 下列关于软熘的操作要领描述错误的是（）

  A．用料必须选择鲜嫩的软性原料 B．掌握好滑油或走油的火候，一般以断生为好，欠火则不熟，过火则失去软嫩的特点 C．菜肴的颜色既可以是红色的，也可以是白色的 D．口味既有酸甜味的，也有咸鲜味的

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• 下列关于炒的操作要领描述错误的是（）

  A．旺火速成，紧油包芡，光润饱满 B．制作过程中要防止脱糊 C．以翻炒为基本动作，原料在锅中不停运动，多角度受热，同时防止焦煳 D．烹制时以油等介质润滑，且炒制时油温要高，以便起到充分润滑和调味的作用。在北方地区，炒制前需要葱、姜炝锅

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• 关于技术规范，下列描述正确的是( )。

  A．技术规范由国家、地方和行业认定 B．技术规范的有效范围有全国有效和地方有效两种 C．技术规范具有权威性，但不一定是强制性的 D．技术规范从上到下分为国家、地方、行业、企业、四级

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