简述辅料在糟醅中的作用。
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根据下面内容,回答题:下列辅料在软膏中的作用 A.单硬脂酸甘油酯 B.甘油 C.白凡士林 D.硬脂酸三乙醇胺 E.羟苯甲脂 属于乳化剂的是
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上述辅料在软膏中的作用辅助乳化剂保湿剂油性基质乳化剂
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原窖法工艺操作中糠壳、水分等配料,甑与甑间的使用量有规律性,易于掌握入窖糟醅的()、()含量,糟醅()基本一致。
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老五甑操作法中,一般来说糟醅含水量大,拌和前糟醅(大楂、二楂)含水量一般在()%左右,加料拌和后,水分为()%左右。
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(1).在胶剂的制备中,为了便于切胶,需要加入的辅料是() (2).在胶剂的制备中,加入哪种辅料可增加胶剂的透明度与硬度。() (3).在胶剂的制备中,加入()可起矫臭作用。 (4).在胶剂的制备中,加入()可沉淀胶液中的泥砂杂质。
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简述制备胶剂浓缩收胶过程中加入各种辅料的方法。
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糟醅从形态上看,应符合“疏通不糙,柔熟不腻”的质量要求,同时使糟醅入窖淀粉能控制在()的正常范围内。
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原窖法工艺的特点之一是糠壳、水分等配料,甑与甑间的使用量有规律性,易于掌握入窖糟醅的()含量,糟醅含水量基本一致。
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原窖法工艺操作中,在配料使用糟醅时,则首先使用的是底部的()糟醅,最后不加原料的红糟则使用的是()糟醅。
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下列辅料中具有解毒作用的辅料有()
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常用的炮制辅料中的固体辅料有
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酸度大的糟醅要少用糠,酸度小的糟醅则多用糠。()
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粮醅比例小的,糟醅中淀粉含量多;粮醅比例大的,糟醅中淀粉含量少。()
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老五甑操作法中,一般来说糟醅含水量大,拌和前糟醅(大楂、二楂)含水量一般在%左右()
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