盖勃法测牛乳脂肪含量时，水浴温度是（）。
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用罗紫-哥特里法测定牛乳中脂肪含量时，加入石油醚的作用是（）。
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用罗兹-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，加入石油醚的作用是（）。
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罗兹-哥特利法测定牛乳中的脂肪含量时，烘干温度为（）。
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利用盖勃氏法测脂肪时，需水浴加热到100℃。
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冷却曲线法测石蜡熔点时，使用的烘箱或水浴温度应控制在（）℃。
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盖勃法测定牛乳中脂肪含量时，所用的异戊醇无需鉴定便可直接使用。
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凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时，蒸馏装置冷凝管应插入吸收液液面以下。
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盖勃法测定牛乳脂肪含量时，加异戊醇的作用是（）。
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利用盖勃氏法测脂肪时，需水浴加热到100摄氏度。
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下列关于盖勃法测定脂肪含量的叙述，不正确的是（）。
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凯氏定氮法测牛乳中蛋白质含量时，消化液中的氮以（）形式馏出。
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凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时，蒸馏装置冷凝管不应插入吸收液液面以下。
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用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，加入石油醚的作用是（）。
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盖勃法测定牛乳脂肪含量时，乳脂计的读数方法是（）。
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罗兹-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，烘干温度为（）。
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采用索氏脂肪抽提器测定粗脂肪时的水浴温度为（）。
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盖勃法测脂肪所用硫酸的相对比重为（）。
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巴布科克氏和盖勃法可测定所有食品中的脂肪。
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用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，溶解乳蛋白所用的试剂是（）。
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盖勃法测定牛乳中的脂肪含量时，离心机转速为（）转/分钟。
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乳脂肪是指采用哥特里 – 罗兹法测得的脂质，在牛乳中的含量平均为 ( )
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罗紫－哥特里法测定牛乳中脂肪含量时，烘干温度为（)。
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牛乳脂肪含量在（）时最低
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用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，加入石油醚的作用是（）
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