大多数蛋白质的含氮量相当接近，每克氮相当于（）克蛋白质.

相似题目

• 大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均为16%。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质的相对量？如何根据蛋白质的含氮量计算蛋白质的含量？

  查看最佳答案

• 大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为（）。

  A . A、10% B . B、16% C . C、26% D . D、6.25%

  查看最佳答案

• 某种食物的含氮量为4克，那该种食物中的蛋白质含量为（）克。

  A . A、4 B . B、25 C . C、75 D . D、64

  查看最佳答案

• 一般食品中蛋白质的含氮量为16%，故1份氮素相当于（）份蛋白质。

  A . A.6.25 B . B.16% C . C.61% D . D.2.65

  查看最佳答案

• 下列对蛋白质的含氮量的叙述正确的是（）。

  A . 18% B . 20% C . 22% D . 16%

  查看最佳答案

• 大多数蛋白质的含氮量相近，每克氮相当于（）g蛋白质。

  A、0.16 B、3.0 C、4.5 D、6.25 E、0.625

  查看最佳答案

• 每克氮相当于多少克的蛋白质？

  查看最佳答案

• 食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以()

  A . A．8.25 B . B．7.25 C . C．6.25 D . D．5.25

  查看最佳答案

• 一般蛋白质的含氮量约为多少？

  查看最佳答案

• 测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g，此样品约含蛋白质多少克？（）

  A、0.50 B、0.75 C、1.00 D、2.00

  查看最佳答案

• 大多数蛋白质的含氮量为（）。

  A . A.6% B . B.10% C . C.15% D . D.16% E . E.20%

  查看最佳答案

• 各种蛋白质的含氮量平均约为（）

  A . 8% B . 12% C . 16% D . 20% E . 24%

  查看最佳答案

• 蛋白质的含氮量平均约为（）

  A . A、18% B . B、16% C . C、17% D . D、19%

  查看最佳答案

• 经测定，某送检豆类，每百克的含氮量为3.2克，相当蛋白质含量为

  A . A、10克/100克 B . B、20克/100克 C . C、25克/100克 D . D、30克/100克 E . E、35克/100克

  查看最佳答案

• 一个生物样品的含氮量为5％，它的蛋白质含量为（    ）。

  查看最佳答案

• 各种蛋白质的含氮量平均约为

  查看最佳答案

• 食物中蛋白质的含氮量平均为 %。

  查看最佳答案

• 凯氏定氮法是通过对样品总氮量的测定换算出蛋白质的含量，这是因为一般蛋白质含氮量为_________，即一份氮素相当于_______份蛋白质。

  查看最佳答案

• 克生物样品中蛋白质的大致含量 = 每克样品的含氮克数 X （） X 100

  A．6．15 B．6．25 C．6．35 D．6．30

  查看最佳答案

• 一般来说，食物中的含氮量占蛋白质的（）

  A．6.25% B．12% C．16% D．25%

  查看最佳答案

• 一般食品中蛋白质的含氮量为16%，故1份氮素相当于（）份蛋白质

  A．6.25 B．16% C．61%

  查看最佳答案

• 9、一般食品中蛋白质的含氮量为16%，故1份氮素相当于（）份蛋白质。

  A．6.25 B．16% C．61% D．2.65

  查看最佳答案