着色剂主要用于改进肉鸡皮肤、脂肪及鸡蛋蛋黄等产品的色泽。
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石蜡加氢精制的目的，是在不改变石蜡质量的主要指标情况下，降低稠环芳烃、着色物质和不稳定物质的含量，脱除（）等杂质，以改进颜色、气味和安定性，满足用户的要求。
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传统观点认为鸡蛋黄胆固醇含量高，是直接造成高血压、动脉粥样硬化、冠心病及脑中风的罪魁祸首。所以，很多中老年人不敢吃鸡蛋黄。最近，营养学家组织了一个专门研究鸡蛋黄与胆固醇之间关系的小组，对116名50至65岁的男性进行了为期半年的实验。假定有以下几种实验结果，哪种将最能削弱传统观点（）
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由于贮存时间过长，鸡蛋白中的水分向鸡蛋黄内移动，致使浓蛋白变稀、蛋黄膜破裂的蛋称为（）。
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传统观点认为鸡蛋黄胆固醇含量高是直接造成高血压，动脉粥样硬化、冠心病及脑中风的罪魁祸首。所以，很多中老年人不敢吃鸡蛋黄，最近，营养学家组织了一个专门研究鸡蛋黄与胆固醇之间关系的小组，对116名50至65岁男性进行了为期半年的实验。 假定以下是几种实验的结果，哪种将最能削弱传统观点（ ）
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石蜡加氢精制的目的，是在不改变石蜡质量的主要指标情况下，降低（）、着色物质和不稳定物质的含量，脱除硫、氧、氮等杂质，以改进颜色、气味和和安定性，满足用户的要求。
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烟酸铬、酵母铬、蛋氨酸铬、吡啶甲酸铬等铬制剂产品作为矿物质元素饲料添加剂，可用于生长肥育猪、肉鸡、肉鸭等肉用畜禽。
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鸡蛋用于上浆时，主要是鸡蛋黄起作用。（）
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石蜡加氢精制的目的，是在不改变石蜡质量的主要指标情况下，降低稠环芳烃、着色物质和不稳定物质的含量，脱除硫、氧、氮等杂质，以改进颜色、气味和（），满足用户的要求。
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鸡蛋中脂肪含量蛋清中较高，蛋黄中很低。
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鸡蛋主要由（）部分组成，主要使用的是蛋黄和蛋白。
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传统观点认为鸡蛋黄胆固醇含量高是直接造成高血压，动脉粥样硬化、冠心病及脑中风的罪魁祸首。所以，很多中老年人不敢吃鸡蛋黄，最近，营养学家组织了一个专门研究鸡蛋黄与胆固醇之间关系的小组，对116名50至65岁男性进行了为期半年的实验。 假定以下是几种实验的结果，哪种将最能削弱传统观点：
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蛋黄派、饼干等零食中含有大量的反式脂肪酸，不宜多吃。因为反式脂肪酸对儿童的下列哪项影响特别大？（）
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石蜡加氢精制的目的，是在不改变石蜡质量的主要指标情况下，降低稠环芳烃、着色物质和不稳定物质的含量，脱除（）等杂质，以改进颜色、气味和安定性，满足拥护的要求。
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湿蛋制品是指新鲜鸡蛋（）（）（）后，将蛋清与蛋黄分离，搅匀过滤后经杀菌后制成的一类含水量很高的蛋制品，主要包括（）（）和（）三大类。
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蛋黄指数是指蛋黄高度与蛋黄直径的比值,当蛋黄指数小于( )时,蛋黄膜出现破裂、散黄情况；合格蛋的蛋黄指数在( )以上；鲜鸡蛋的蛋黄指数在之间( )。
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吃鸡蛋应该丢弃蛋黄,因为蛋黄含胆固醇高。( )
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黄玉米由于富含色素,对鸡的皮肤、脚、喙、蛋黄的着色效果好。（）
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干性皮肤要注意选择含脂肪、维生素A高的食物，如坚果、牛奶、鸡蛋、鱼肝油、胡萝卜等（）
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以下哪款产品卷绕后能自身粘合，且不粘皮肤及毛发，可用于伤口包扎固定、宠物包扎、运动护膝护腕等。（）
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鸡蛋中所含的（）主要存在于蛋黄中，呈细小颗粒状，容易被消化吸收后
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低脂肪饮食应遵守可用鸡蛋、蛋黄补充脂类的不足。（)
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1岁男孩，足月儿，出生重3Kg，生后配方奶喂养，已经添加米粉、蛋黄等辅食，近一个月反复腹泻，每天4-6次，查体：体重6.5Kg，身高66CM，精神萎靡，腹壁脂肪极薄，皮肤干燥弹性差，心肺检查未见异常。血常规示HB90g/L。你认为该患儿最合适的诊断是
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制作巴黎黄油时必须把除鸡蛋黄外的所有辅料（），放入黄油中搅均匀，再放入鸡蛋黄搅匀。
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