食品的酶法保鲜
相似题目
-
对从超市购入的散装食品应将食品放入干净的保鲜盒并在保鲜盒上贴上注明（）的标贴，并保留好购物发票。
-
食品保鲜膜（袋）能减缓食品中水分的蒸发，此外还能在一定程度上解决冰箱中食物间串味的问题，具有保鲜、保洁等特点，消费者在选择保鲜膜产品时，下面选项（）是错误的。
-
哪些酶可以在食品保鲜中应用？
-
食品保鲜是食品加工、运输和保存过程中的一个重要课题，下列哪种保鲜技术能够保持食品的原有风味和品质（）。
-
食品保鲜膜最安全的生产材料是（）
-
主要用于食品保鲜，如礼品点心、蛋糕等的包装是（）。
-
生产食品保鲜盒的经营活动要遵守《中华人民共和国食品安全法》。
-
酶法保鲜有何优点？
-
主要用于食品保鲜，如礼品、蛋糕等的包装属于（）。
-
食品加工的范畴包括食品原料的配制、提取、干燥、膨化、保鲜、浓缩、消毒等。
-
目前国家允许食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输过程中合理使用部分具有保鲜、防腐功能的食品添加剂。
-
低温对食品的防腐保鲜作用体现在以下方面（）
-
亚硫酸钠可以用于肉类食品的保鲜。
-
食品保鲜膜的主要成分是（）
-
在食品保鲜中最常用的酶是（）
-
《食品安全法》在食用农产品包装、保鲜、贮存、运输过程中，（）合理使用部分具有保鲜、防腐功能的食品添加剂。
-
下列属于食品储藏保鲜技术的是（）。
-
食品置于—1到0℃的抑菌保鲜技术称为（）。
-
食品涂膜保鲜中涂膜方法有
-
干冰给食品保鲜，利用了干冰融化吸热
-
为了食物保鲜，储存的时间久一点，我们常常会将食品放到冰箱中，然而有些食品放在冰箱不仅不能保鲜还会使其更容易坏，你知道下列哪项不能放入冰箱保鲜吗？
-
●※66-1.《食品安全法》 在食用农产品包装、保鲜、贮存、运输过程中，合理使用部分具有保鲜、防腐功能的食品添加剂（）
-
保鲜库食品存放应与风机口保持（）的距离
-
简述葡萄糖氧化酶在食品保鲜中的原理？
推荐题目
- 下列对诗词中的物理现象描述错误的是：
- 羊毛炭化方法有（）、（）、（）等。
- 局部审计的优点有（）
- 法的效力冲突的协调和解决原则，又称为法的效力层次原则。下列选项中，符合法的效力层次原则的有（）
- 有合适滤光片的黑光灯，不会对人眼产生损害。
- 男性，60岁，突然头痛，眩晕，呕吐，行走不稳2小时，查体一侧肢体共济失调，眼球震颤。最可能诊断为（）
- 创新精神包括发现机遇和调动资源去开发这些机遇。（）
- 生活中人们常常用到的名言警句往往都包含了一定的哲学原理，下列选项中，名言警句与其包含的哲学原理对应正确的有（）。
- 结构重要度（名词解释)
- 患者，男性，32岁。因车祸伤及头部、面部、胸部等多处，伤后昏迷，不能经口进食，遵医嘱置鼻肠管，行肠内营养支持。患者肠内营养治疗时最多见的并发症是（）