食欲的产生依靠食物的色香味和()的吻合。
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熏是用木屑、茶叶、白糖等作为燃物,通过加热使燃物焦糊而产生浓烟,使原料成熟或增加烟香味和色泽的一种方法。
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在烹饪过程中使用香味调料,其结果是菜点的香气大大超过原料固有的香气而形成一种综合香气,使人产生愉快感,增加进食者的食欲。
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冷菜香味的产生和感知阶段在()。
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脂类还能改善食物的风味,促进食欲,往往维持饱腹感还能促进()和胡萝卜素的吸收。
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由于(),使得有些顾客自身的指甲弧度不能和贴片的弧度相吻合,因而产生不舒服的感觉。
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精油通过香味,能够影响脑内传达物质以及()的产生,从而影响到人体的生理和心理状况,以达到美容的目的。
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包装食品的香味变化主要有如下几个方面:(),防止食品化学性变化产生的异臭、防止由微生物作用产生的异臭、防止包装材料本身产生的异臭和防止外界异臭的侵入。
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德国和瑞士的专家经过研究得出一个有趣的结论:餐具颜色能直接影响食欲,红色餐具可降低人们40%的食欲,在人们的传统观念中,红色是极具攻击性的色彩,用红色餐具盛放食物往往会让人难以下咽,因为在潜意识中人们会给自己发出不能吃红色餐具中食物的心理暗示,从而令食欲下降。 如果以下各项为真,最能质疑上述论断的是:
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由于贴片本身的局限性,使得有些顾客自身的指甲()不能和贴片相吻合,因而产生不舒服的感觉。
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因胃溃疡行胃大部切除术,毕Ⅱ式吻合,术后4天进食后腹胀,吐胆汁不含食物,钡餐示可通过吻合口无梗阻,最可能的并发症是()。
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浓香型白酒的香味物质及风格主要依靠微生物及其代谢产物()的催化作用。
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吻合血管的游离皮瓣移植是指需要吻合血管,皮瓣的血供依靠原来供区的血管。()
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与西方中世纪的发展历程相比,中国古代社会政治、经济和文化高度吻合所产生的问题不包括()。
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瑜伽看重食物的品质和更富于营养,并认为人体细胞依靠光线、空气、水份及身体所摄取的食物微生,而食物的颜色会影响细胞,进而影响人的心灵。
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白酒生产中利用的微生物主要有()、()和()三大类型,并在酿造过程中不间断地发生交替、盛衰消长,产生复杂的代谢产物,构成白酒复杂而又特色的香味物质。
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食物色香味俱全,能提高人的食欲,这是( )。
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食物的芳香味,被归结为
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14、暖色系的()色最适合餐厅,这种颜色会对人的味蕾产生影响,让人觉得食物更加美味,即使人们在心情不好的时候,没有胃口,但面对该色的餐厅也会食欲大增。
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对于幼儿园传染病和食物中毒的防范,主要依靠医院及时来治疗。()
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”卤”是将原料焯水后放在配好的卤汁中煮,以增加食物的香味和()的方法
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盆式橡胶支座依靠()竖向变形产生转动;依靠()和()间的滑移产生水平位移。
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“卤”是将原料焯水后放在配好的卤汁中煮,以增加食物的香味和()的方法
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我国优质啤酒的特点:()为12°,酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有酒花所产生的微苦和麦芽酒香味。
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