用冰箱保存保藏食品,不正确的做法是( )
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星级饭店应建立食品留样管理制度,食品取样后,应加盖食品或用保鲜膜密闭,贴好标签后放入冰箱冷藏室,保存()。
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下列关于食品保藏原理叙述不正确的是()。
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关于用冰箱保存保藏食品,下列哪种做法不正确?()
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食品在冰箱中能保存较长时间不腐败,主要是因为冰箱这个环境中()
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用冰箱保存保藏食物,下列哪个是不正确的做法:()
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冰箱能否长期保存食品?
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电冰箱的日常保养中,正确的做法是()。
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下列关于冰箱的使用,正确的是() ①不要将冰箱塞满,这会导致冰箱内温度不均 ②不要食用在冰箱里放置较久的食品 ③从冰箱中取出的食用品不需要加热可以直接食用 ④至少每3个月要将整个冰箱进行清洁消毒
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下面关于冰箱保存食品正确的是?()
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从“低碳生活”角度,以下()是正确使用冰箱的做法。
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关于食品低温保藏叙述不正确的是()。
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利用冰箱保存食品为()
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矿油保藏法是将灭过菌的液体石蜡倒入菌体生长斜面,高于斜面1cm,然后置于冰箱保藏。该保藏法是基于()原理进行的。
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平菇试管种在冰箱保藏的温度是()。
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有的细菌能使食物迅速腐败,食品在冰箱中能保存一定时间不腐败,主要原因是在冰箱这环境中()。
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在冰箱保存食物时,生熟食品应怎样存放?
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以下用于食品保藏以防止微生物快速生长的正确做法是
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【单选题】斜面冰箱保藏法是在()情况下保存,各大类菌种保藏期为()。
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学前儿童每天食用的食品在送往各班之前,应该留样在冰箱保存()小时,以备随时检查。
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在4度冰箱内用斜面保藏菌种,保藏时间可达三个月以上,菌种活性不会受影响。
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大量的细菌能使食物迅速腐烂,食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂,主要原因是冰箱环境中()
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冰水制作:用干净的2.4L塑料扎壶量取()ML直饮水,然后放()g冰块,用搅拌棒不断搅拌30秒,使冰水温度处于1-5℃,加盖滤冰使用即可。注:制作好的冰水必须即刻使用,如不使用,必须放入冰箱冷藏保存。预制冰水可冷藏保存()小时,保存温度1-5℃
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食品放在冰箱冷藏室中保存的时间长一些,主要是因为()
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