发酵(ferment)
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fermentation engineering(发酵工程)
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根据发酵温度可分为高温发酵、中温发酵、常温发酵。中温发酵工艺在实际中应用较多,原因是()。
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圆筒体锥底发酵与传统发酵相比,()可加速发酵。
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厌氧发酵池分为常温发酵,中温发酵和高温发酵,在高温发酵中温度为()可以达到无害的卫生标准。
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面包生产按面团发酵方法可分为一次发酵法、二次发酵法、三次发酵法和快速发酵法等。()
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发酵(fermentation)
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上面发酵和下面发酵在发酵外观和技术操作上有所不同,二者的发酵机理()
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fermentation
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fermentation(发酵)
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Corn ethanol is produced by means of ethanol fermentation and _____.
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Is Chegee a beverage of fermented mare's milk?
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基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类.此题为判断题(对,错)。
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The anaerobic conversion of 1 mol of glucose to 2 mol of lactate by fermentation is accompanied by a net gain of()
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