金钻级冰酒是有冰葡萄压榨出来的第三道原汁发酵而成的,占整个冰酒产量的( )左右。
相似题目
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蒸馏酒是指以粮谷、薯类、水果等主要原料,经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的()。
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凡是用葡萄以及各种水果为原料,经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒,都统称为白兰地。
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():采用鲜葡萄或葡萄汁经全部或部分发酵,采用特种工艺加工而成的、酒精度为0.5%~1.0%(v/v)的葡萄酒。
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葡萄酒是以葡萄为原料,经榨汁发酵酿制而成的原汁酒,酒精度介于()之间。
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哪种酒是来自于葡萄原料酿造而成?()
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以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经酒精发酵酿制而成的酒精含量不低于的饮料酒称为葡萄酒。()
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味美思酒是加入多种香料、草药浸制而成的,其基酒为()。
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加入杜松子与香料发酵而成的酒是荷式金酒。
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()(ice wines):将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,采收,在结冰状态下压榨、发酵、酿制而成的葡萄酒(生产中不允许外加糖源)。
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朗姆酒是采用甘蔗汁或糖浆发酵而成,通常()陈酿、饮用。
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小曲酒是(),经酿制而成的白酒。
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朗姆酒是用甘蔗作原料发酵、蒸馏而成的,其著名的产地有()、()等。
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():采用鲜山葡萄(包括毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄等野生葡萄)或山葡萄汁经过全部或部分发酵酿制而成的葡萄酒。
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()指酿酒的原料经过发酵后直接提取或用压榨法取得的酒浆。这种酒又称为原汁发酵酒。
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梧州三蛇酒是用广西的三种蛇――()放入50多度的优质米酒中浸泡而成的药酒。
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冰酒是指将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃以下,使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,然后采收、压榨,用此葡萄汁酿成的酒。
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浓香型酒是一种以粮谷为原料,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,(),具有以乙酸乙醚为主体复合香的白酒。
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一般情况下,压榨酿造冰酒的冰葡萄的出汁率为( )左右。
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冰葡萄酒被定义为一种由低温保糖发酵而成特殊的甜香葡萄酒,他要求在葡萄采摘及压榨过程中,葡萄都要处在( )状态。
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查理天使的冰酒是采用什么葡萄品种酿造的?()
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用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的原汁酒被称为葡萄酒,酒精度一般在9.5°~13°。()
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__是用紫葡萄连皮一起压榨取汁,经过自然发酵而成,一般贮存4~10年后饮用()
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主要不是以葡萄等水果为原料发酵而成的酒精饮品有()。
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云岭珍藏雷司令白葡萄冰酒 葡萄在-10℃的理想气温下采摘,送往酒厂立即开始压榨。浓缩的葡萄汁先进行(),然后转移进不锈钢罐在15℃下()