乙醛和糖分是构成红葡萄酒口味结构的主要成分。
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下列哪些工艺可以用于生产甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分？（） ①打断发酵 ②干化葡萄，浓缩葡萄中的糖分 ③冰冻葡萄并过滤浓缩葡萄中的糖分 ④反渗透（从葡萄汁中提出水份）提高糖度 ⑤直接添加糖分
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单宁是构成（）口味结构的主要成份。
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构成微绒毛结构的主要成分是（）
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检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于（）的食品。
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乙醛会影响啤酒口味的成熟，乙醛含量过高时，给人以不愉快的粗糙苦味感，呈（）味。
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纤维素是（）的主要成分，是构成植物支持组织的基础，人类不能利用。但反刍类动物因体内含纤维素分解酶而可以从中获得葡萄糖。
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波特酒是世界上最著名甜葡萄酒之一，在葡萄发酵的中途，为了保留它所含的天然葡萄糖分即加入了（）
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（）是构成红葡萄酒口味结构的主要成分。
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细胞是生物结构与功能的基本单位，植物细胞是化学成分很复杂，但主要是由（）五大部分构成。
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某老师在讲授"乙醛"的教学过程中，先向学生展示纯净的乙醛样品，然后又展示了乙醛的比例模型，引导学生通过观察增强对乙醛物理性质和结构的感性认识。该过程主要运用的教学方法是（）。
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含有脂肪、水分、咖啡因、纤维素、糖分和芳香油等成分的饮料是（）。
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中枢神经系统血管腔与血管间隙之间有一高度特化的血管内皮细胞层，具体包括血管内皮细胞、内皮细胞之间的紧密连接、基底膜以及毛细血管周围的胶质细胞突起，共同构成血-脑脊液屏障（BBB）。脑血管内皮细胞结构主要由质膜微囊和紧密连接构成，是BBB最重要的结构基础，也是阻止血浆蛋白进入大脑的主要成分，对血-脑脊液屏障通透性改变起主要作用。 关于紧密连接，叙述错误的是（）
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枸杞子的甜味成分主要是蔗糖和葡萄糖。（）
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（）是构成红葡萄酒口味结构的主要成份。
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葡萄酒中适量的酸味物质是构成葡萄酒爽利、清新等口味特征
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葡萄酒中的糖分减少是因为转换成了酒精 ( )
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葡萄酒酿制过程中糖分减少是因为( )
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干葡萄酒的糖分含量是（ ）。
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构成（)口味结构的主要成分是单宁。
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下列哪些工艺可以用于生产甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分？（） ①打断发酵 ②干化葡萄，浓缩葡萄中的糖分 ③冰冻葡萄并过滤浓缩葡萄中的糖分 ④反渗透（从葡萄汁中提出水份）提高糖度 ⑤直接添加糖分 A. ②③④ B. ①②③⑤ C. ②③ D. ①②③④
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（）是构成植物细胞壁的主要成分，是以葡萄糖为基本单元的高分子。
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14、某老师在讲授“乙醛”的教学过程中，先向学生展示纯净的乙醛样品，然后又展示了乙醛的比例模型，引导学生通过观察增强对乙醛物理性质和结构的感性认识。该过程主要运用的教学方法是实验法。（）
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12、组织是由（）和细胞间质组成的群体结构，是构成机体器官的基本成分。
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