丙酸及其钠盐或钙盐作为防腐剂添加于食品中,它对()具有较好的防腐效果,对细菌的抑制作用较小,对酵母无作用。
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5、丙酸及其钠盐或钙盐作为防腐剂添加于食品中,它对_______具有较好的防腐效果,对细菌的抑制作用较小,对酵母无作用。
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