鱼肉中蛋白质的利用率为()
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牛奶中蛋白质的利用率为()
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形成鱼糜制品弹性的鱼肉蛋白质()。
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鱼肉含蛋白质为()。
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大米中蛋白质的利用率为()
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()中蛋白质的利用率为57%。
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由于鱼肉含有较多的水分和蛋白质,固容易腐败变质。
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小麦中蛋白质的利用率为()
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由于鱼肉含有较多的水分和蛋白质,固容易腐败变质。此题为判断题(对,错)。
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【其它】一般情况,贝肉的肌浆蛋白含量()鱼肉肌浆蛋白含量,红肉鱼的肌浆蛋白含量()普通肉鱼含量。
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鱼肉中蛋白质含量一般为()
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19、运动后应及时补充蛋白质,摄入如鱼肉、牛肉、猪肉等,以达到促进肌肉合成的目的。
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由于鱼肉含有较多的水分和蛋白质,固不容易腐败变质。
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鱼肉中的蛋白质含量一般为()。
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