（）是营养素。
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学校午餐需保证的营养素需要量占每天主要营养素需要量的比例是（）。
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牛奶是很多营养素的好来源，特别是（）。
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烹调加工可造成某些营养素的损失，一般加工烹调方法不易损失的营养素是（）
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营养是维持人体生命活动的物质基础，人体的生长发育受遗传、营养、运动、环境和疾病等许多因素的影响，而营养是重要的因素之一，因为营养素是构成机体的（）。
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孕期营养不良可引起先天畸形的营养素是（）
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营养素参考值是用于比较食品营养成分含量高低的参考值,专用于食品营养标签。以下哪个是营养标签的表示方法( )
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以下营养素中，不具有抗肿瘤作用的营养素是
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奶类营养丰富,下列不是奶类主要含有的营养素是（）
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具有降低胆固醇作用的营养素是具有降低胆固醇作用的营养素是（）
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