蛋类中蛋白质含量一限在10%以上,其中蛋清中含量高于蛋清()题目有误
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大麦蛋白质含量很高,其中某些氨基酸高于其他谷类作物籽粒中的含量,以下哪类最高。()
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牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是()。
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蛋白质饲料干物质中粗纤维含量低于()、粗蛋白质含量高于()
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凡饲料干物质中粗蛋白含量高于()者,均称为蛋白质补充料。
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碳水化合物在蛋类中的含量是多少?
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蛋类食品可提供极为丰富的必须(),利用率可达99.6%,完全蛋白质的含量在13~15%之间。
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鸡蛋含有:卜富的蛋白质,蛋黄中蛋白质的含量()蛋清。
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鸡蛋中脂肪含量蛋清中较高,蛋黄中很低。
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鸡蛋含有丰富的蛋白质,蛋黄中蛋白质的含量()蛋清。
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牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是()。
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蛋类食品可提供极为丰富的必须氨基酸,利用率可达99.6%,完全蛋白质的含量在()%之间。
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蛋类的()含量为13―15%,其中蛋黄的含量高于蛋清。
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蛋类中蛋白质含量约为()
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食物中豆类、蛋类、奶类,各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。
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鸡蛋蛋清中的蛋白质含量比蛋黄低
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山羊奶中的蛋白质含量很高,其中10种必需氨基酸除哪种氨基酸外其他9种都比牛奶中含量要高?()
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鸡蛋蛋清中蛋白质的含量丰富,蛋白质的含量高于蛋黄。( )
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蛋类的铁含量较多,但因有卵黄高磷蛋白的干扰,其吸收率只有3%。( )
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蛋类中的脂肪含量约为()。
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【单选题】以下对蛋类营养价值描述错误的是 A. 蛋类含蛋白质一般都在10%以上 B. 蛋清中含脂肪较少,98%的脂肪在蛋黄内 C. 蛋黄是磷脂的良好食物来源 D. 蛋黄中富含铁,其生物利用率也很高 E. 蛋类维生素含量较为丰富,且种类较为齐全
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蛋类中蛋白质含量一般在10%以上,其中蛋清中含量高于蛋黄。以上说法是否正确()
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鸡蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂和蛋白质,其蛋白质的含量低于蛋清。()
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53、鲜牛乳中蛋白质含量明显高于母乳,更有利于营养不良婴儿的生长发育。
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