奶牛发生乳房炎时，牛奶中的活菌数（）。

相似题目

• 细菌总数包括了饲料中含有的所有活菌数。

  A . 正确 B . 错误

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• 主要用于未染色的活菌检查的显微镜是（）

  A . 普通光学显微镜 B . 暗视野显微镜 C . 荧光显微镜 D . 倒置显微镜 E . 电子显微镜

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• 乳牛患乳房炎时，牛乳中的细菌点数减少。

  A . 正确 B . 错误

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• 测微生物活菌数通常采用：（）

  A . A．稀释平板法 B . B．滤膜培养法 C . C．稀释培养法 D . D．四区划划线法

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• 细菌的活菌数越来越少，细菌总数开始下降的阶段是

  A . A．衰亡期 B . B．对数生长期 C . C．迟缓期 D . D．稳定期 E . E．死亡期

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• 细菌的生长曲线中，总菌数和活菌数几乎相等的是（）

  A . A、适应期 B . B、对数期 C . C、稳定期 D . D、衰亡期

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• 用两种不同成分的培养基（分别为701批与702批）分布培养鼠疫杆菌，重复试验单元数为5个，将48小时内各试验单元上生长的活菌数记录如下701批：488490123171702批：9011612422584那么该资料的类型为（）。

  A . 计数资料 B . 计量资料 C . 等级资料 D . 以上均不是

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• 一般情况下，要判定食品处于初期腐败阶段，食品中的活菌数需达到（）

  A . 10 CFU/g B . 10 CFU/g C . 10 CFU/g D . 10 CFU/g E . 10 CFU/g

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• 液体培养基稀释培养测数法，取定量稀释菌液，经培养找出临界级数，可以间接测定样品活菌数。

  A . 正确 B . 错误

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• 利用一定的致死温度进行加热，活菌数减少一个对数周期所需要的时间叫D值。

  A . 正确 B . 错误

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• 平板培养计数方法检测出来的菌落数并不能包括所检样品中全部的活菌数。

  A . 正确 B . 错误

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• 常用的活菌计数法有（）、（）、（）等。

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• 处于初期腐败阶段的食品，活菌数（cfu／g）可达到（）

  A . 100 B . 10 C . 10 D . 10 E . 10

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• 主要用于未染色的活菌的检查是（）

  A . 普通光学显微镜 B . 暗视野显微镜 C . 相差显微镜 D . 荧光显微镜 E . 电子显微镜

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• 死菌数超过活菌数的阶段（）。

  A . A.迟缓期 B . B.对数期 C . C.稳定期 D . D.衰亡期 E . E.潜伏期

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• 处于初期腐败阶段的食品，活菌数（cfu／g）可达到（）  

  A . 100 B . 10 C . 10 D . 10 E . 10

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• 下列哪种方法可用于总活菌数计数（）

  A . 浊度计比色法 B . 光电比色法 C . 血球计算板法 D . 平板菌落计数法

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• 细菌的死亡菌数远远大于活菌数的阶段是

  A．迟缓期 B．衰亡期 C．都不是 D．对数生长期 E．稳定期

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• 活性乳酸菌发酵乳出厂检验要求乳酸菌活菌数达到1.0×106CFU/mL。（)

  是 否

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• 用两种不同成分的培养基（分别为701批与702批)分布培养鼠疫杆菌，重复试验单元数为5个，将48小时内各试验单元上生长的活菌数记录如下（）

  A．计数资料 B．计量资料 C．等级资料 D．以上均不是

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• 下列哪些方法不能够测定样品的活菌数（）

  A．稀释涂布平板法 B．直接计数法 C．重量法 D．比浊法

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• 血细胞计数板法直接计数时，测得的结果是活菌数。

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• 2、平板菌落计数法的检测结果比检样实际存在的活菌数要（）。

  A．大 B．小 C．一样 D．不确定

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• 28、稀释平板计数法计数可以测出样品中的活菌数目而不是总菌数。

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