酵母菌可以用来发酵酿制啤酒，白酒。
相似题目
-
在啤酒发酵过程中，能被酵母降解的糖类有（）
-
酿制淡爽型高发酵度啤酒，糖化温度应适当低一些，如63～65℃。
-
发酵酒是指将制造原料直接放入容器中加入酵母发酵而酿制成的酒液，以下属于发酵酒的是（）。
-
啤酒酵母根据啤酒在发酵中物理性质不同可分为上面啤酒酵母和下面啤酒酵母；根据发酵期间酵母凝集性不同可分为凝集性酵母和（）。
-
发酵酒是指用制造原料直接放入容器中加入酵母发酵而酿制成的酒液。下列不属于发酵酒的是（）。
-
在以下可发酵糖中，啤酒酵母最先用于发酵的是（）。
-
（）：以小麦、大麦、豌豆等原料制成的大曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒。
-
啤酒发酵中，酵母的添加方法分为（）、（）、（）和（）
-
下面啤酒中（）是采用野生酵母自然发酵酿造的。
-
生产淡爽型啤酒使用的酵母，其发酵度要（）
-
啤酒按照传统发酵工艺和酵母性质分类可分为（）
-
啤酒是以（）作为主要原料，由酵母发酵酿制而成。
-
对于啤酒酵母发酵，下述物质中属于可发酵性糖的是（）
-
发酵满罐酵母数越高，则啤酒发酵度越高。（）
-
啤酒是用麦芽花糖化后加入啤酒花，由酵母菌发酵酿制成的。酒度为2――7。5度，素有“液体面包”的美称。
-
啤酒酵母能发酵的碳水化合物（糖类）有蔗糖、葡萄糖、果糖、（），一般情况下，啤酒酵母只能发酵至麦芽三糖，啤酒酿造中把麦芽四糖以上的多糖和糊精称为非糖类。
-
啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是：（）.
-
在塔式啤酒连续发酵中，酵母生长主要在（）。
-
啤酒是以谷物为原料、啤酒花为香料经发酵酿制而成的一种含有大量二氧化碳气体的低度酒，其酿制原料中为（）。
-
在白酒酿造过程中，参与发酵的酵母菌主要有（）、（）、（）等。
-
酿造蓝比克啤酒，一般采用自然发酵法，暴露在空气中，让野生酵母和细菌发酵。（）
-
2、格瓦斯是一种裸麦淡啤酒，由麦子发酵酿制而成。
-
11、可以利用酵母菌死活细胞的鉴定原理，检测啤酒发酵过程中酵母菌的活菌率。
-
2、单选 啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是
推荐题目
- 孕34周，心脏改变（）
- 捷达轿车正式注册为N组比赛用车的是（）年。
- （）行为，不是信用卡诈骗罪的法律特征。
- 手信号中减速信号要求列车（）。
- 低血糖时可出现()
- 用来反映计数资料的指标有（）。
- 下列那些方法可以用于药品的纯杂程度检查（）
- 对于中、小容量变压器可装设电流速断保护与（瓦斯保护）配合构成主保护（）
- 患者男性，65岁，头痛1年余，伴有癫痫发作，以额叶肿瘤入院，全麻下行肿瘤全切术，现患者为术后第2天，生命体征平稳，神志清楚，多语。额叶肿瘤最常见的症状是（）
- 患者男，57岁，因“22h前发生车祸伤及胸部”来诊。来时患者呼吸急促、胸痛、咳血性泡沫痰。查体：意识模糊，T37.3℃，R32次/min，P98次/min，BP110/60mmHg。可见胸部皮肤淤斑，听诊双肺呼吸音弱，双肺广泛湿啰音，未及骨擦音。余无特殊。下一步的治疗措施包括（）.