温饮白酒的酒温一般控制在（）。
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（）——在正餐前饮用的酒（开胃酒），一般添加芳香植物或药材配制，以增进食欲、帮助消化。
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白酒经过长时间贮藏老熟，一般甜味要比新酒（刚蒸馏出来的酒）的差。
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患者男，45岁，因感觉疲劳、焦虑、抑郁6个月入院。在6个月前，与妻子离婚后出现睡眠不好，每天要喝250g左右的白酒，还要喝1瓶啤酒，现在要喝更多的酒才能使自己放松。自觉酒量在增大，每天早上起床的第一件事就是要喝酒，否则会站立不稳，精神状态不好，容易感觉疲劳，因为喝酒工作能力明显下降，经常挨老板批评，患者有轻微的抑郁情绪。该患者最可能的诊断是（）
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（）是衡量白酒酒度高低的标志，白酒的酒度是以（）来表示的。
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我国最富有民族特色的酒是黄酒和白酒。（）
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黄酒的酒度一般在（）度。
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灌酒温度应严格控制在（）℃，过高的酒温易引起CO2逸散而产生冒酒现象。
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混蒸混楂，操作简便，蒸出的酒醅疏散，更有利于提高（），所以被多数白酒厂所采用。
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患者男，45岁，因感觉疲劳、焦虑、抑郁6个月入院。在6个月前，与妻子离婚后出现睡眠不好，每天要喝250g左右的白酒，还要喝1瓶啤酒，现在要喝更多的酒才能使自己放松。自觉酒量在增大，每天早上起床的第一件事就是要喝酒，否则会站立不稳，精神状态不好，容易感觉疲劳，因为喝酒工作能力明显下降，经常挨老板批评，患者有轻微的抑郁情绪。对上述戒断反应的处理方法（）
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在浓香型白酒生产中，靠近窖底部发酵糟连续发酵两个周期的发酵方式。以这种发酵生产的酒叫做（）。
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为了避免木塞干化，一般木塞封的酒品在存放时（）。
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在名优白酒中，总酸含量最高的酒是（）。
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白酒的酒度是以（）℃时酒精的容量百分比来表示的。
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由于操作简便，蒸出的酒醅疏散，更有利于提高出酒率，所以，（）配料操作作为多数白酒厂所采用。
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白兰的酒度比一般葡萄酒要高，酒精度一般在（ ）
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醒酒一般在醒酒器中进行，不同的酒品，醒酒时间也不相同，一般为（ ）左右。
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醒酒一般在醒酒器中进行，不同的酒品，醒酒时间也不相同，一般为（ ）左右。
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某酒厂为A单位加工白酒50吨，酒厂同类的酒售价每吨0．65万元(不含税)，A单位提供粮食不含税价15万元，支付加工费等5万元，已知白酒消费税定额税率为0.5元/斤，比例税率为20%。提货时，酒厂代收代缴消费税为（ ）。
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四次蝉联国家名酒称号、四度荣获国家优质产品金质奖章、被评为首届中国十大驰名商标、连续在中国白酒制造业和食品行业最有价值品牌中排位第一的酒是（）
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新国标GB／T10781.1－2006在低度白酒感官要求一项中加注：当酒温低于10℃以下时，允许出现白色絮状沉淀物质或失光，10℃以上时逐步恢复正常。（)
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给白酒加热时，酒温以30~35℃为宜。（)
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一般用作佐助甜点，在西西里岛常用于烹饪和烧烤的酒是()。
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