食用香料在烹饪时对菜肴和面点不但有着改善和增加香味的作用,有些香味原料还有着色、防腐、防氧化及特殊的()作用。

A . A、生理和药理 B . B、防病治病 C . C、营养互补 D . D、保健强身

时间:2022-09-18 21:40:22 所属题库:中式烹调师技师题库

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