茎菜类蔬菜是以植物的茎蒂作为食用部位，其初加工的方法是去皮和清水洗涤。
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蔬菜根据食用部分分类，下面属于茎菜类的是（）。
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以下各组蔬菜中，都是以根作为食用对象的是（）。
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根菜类蔬菜的初加工方法主要有：削刮整理、清水洗净或（）。
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食用部位蔬菜分类法：叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、（）、芽苗类。
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藻类蔬菜是以海产的藻类植物的叶为食用部分的蔬菜。
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按照蔬菜的食用器官分类法不属于叶菜类的是（）。
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茎菜类蔬菜去皮后应（），防止变色。
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蔬菜植物牛蒡可以食用的部位是（）。
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根菜类蔬菜的食用部分为（）。
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下列蔬菜中属于茎菜类的有（）。
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蔬菜根据食用部分分类，下面属于叶菜类的是（）。
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叶菜类蔬菜初加工中的（）主要是去掉不能食用的部分。
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根据食用器官分类法可以将蔬菜分为（）、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。
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叶菜类是指以肥嫩菜叶、叶球为主要食用部分的蔬菜。
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根据食用器官分类法，可将蔬菜分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、（）。
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茎菜类蔬菜是以植物的茎蒂作为食用部位，其初加工的方法是去泥土。
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根菜类蔬菜是指以植物膨大的根部作为食用对象的蔬菜。
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蔬菜一般分叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类等。
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下列不属于茎菜类蔬菜的是（)
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下列蔬菜中， 全部属于茎菜类蔬菜的是()。
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烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、茎菜类、根菜类、花菜类（）
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种子植物蔬菜品种按主要食用部位进行分类通常分为()、()、()、()和()五大类;孢子植物蔬菜品种通常有()、()和()。
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12、食用部位为花蕾，但其新鲜花蕾没有加工而食用则造成食物中毒的一种百合科植物为（）。
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在下列选项中，全部属于茎菜类蔬菜的是（）
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