笋尖、莴笋、南荠等比较脆的原料适合（）。
相似题目
-
油加热（）是将食物中水分脱去，或使原料上色、增香、变脆的方法。
-
草类原料比较适合于中浓磨浆。
-
过油适合于动物性烹调原料，特别是鲜美滋味充足、质地较为细嫩的原料，也适合于淀粉成分含量较大的植物性烹调原料。127、
-
正宗的油爆双脆的原料是肚仁和（）。
-
“荔枝腰花”中配料笋尖、青椒的形状，较适宜的是（）。
-
既适合油发又适合水发的原料是（）。
-
适合油发的原料一般适合（）发。
-
莴笋褐斑病病菌以分生孢子器在（）越冬。
-
蒸汽作为传热介质，既适合于体大的原料，又适合于体小的原料；既适合于动物性原料，又适合于植物性原料；既适合于菜肴，又适合于面食。如果对蒸汽加压，其温度变化范围也较大。
-
经过淬火硬化且没有进行回火和比较脆的工件一般直接校正。
-
草类原料比较适合于高浓磨浆。
-
经过淬火硬化、没有进行回火和比较脆的工件一般不能直接矫正。
-
适合产妇吃的食物蔬菜类有：莲藕、莴笋、黄花菜、黄豆芽、海带、花菜胡萝卜、茭白、丝瓜、番茄等。
-
莴笋若水分不足则叶球或茎长得较小且味苦
-
莴笋是长日照植物，喜光并且在长日照高温条件下，莴笋生长发育快
-
莴笋是（ ）植物
-
健康的人体必须保持微碱性状态，以PH值在7.3左右为宜。如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时人体的抵抗力也会下降。而荤菜几乎都是酸性食品(奶类、血品例外)，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等，节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃，以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。 下列叙述符合文意的是：（）
-
“荔枝腰花”中配料笋尖、青椒的形状，较适宜的是
-
在制作点心小吃时,只有对选用不同品质的佐助类原料,制品才能达到松软脆的要求（）
-
（）适合加工质地松软的原料，如面包等，对软性原料，如各种酱猪、牛、羊肉、蛋卷等也适合这种刀法加工。
-
笋尖香菇包（）
-
油加热是将食物中水分脱*，成使原料上色、增香、变脆的方法。
-
经过淬火硬化、没有进行回火和比较脆的工件一般不能直接娇正。（)
-
下列原料,最不适合最烃类裂解原料的是（）
推荐题目
- 发芽的姜和土豆都不能吃。
- 税收收入与宏观经济指标之间关联紧密，有些甚至存在着一一对应关系，下列关系中存在一一对应关系的有（）。
- 第一次比较系统地论述“社会主义初级阶段理论”是在什么时候，党的哪次会议？
- 以下的因素已确定为引起牙髓炎的病因，除了（）。
- 农户信用评级采用（）主要考察（）、农户素质、农村信用环境等三项内容。
- 气瓶运输前应旋紧瓶帽、应轻装轻卸，（）抛、滑或碰击。
- 发现学习
- 已知某加油站的吨油现金费用总额为850000元，加油总量为480吨，其他不通过加油机而直接销售的数量为20吨，计算加油站的吨油现金费用额为多少？
- 甲国人A和B同时受雇于乙国某公司，二人均在中国上海有住所。某日，他们同乘轮船自乙国赴中国，途经丙国领海时，二人发生口角， A顺手抓起 B的旅行箱向 B掷去，造成旅行箱内的贵重仪器被毁坏。轮船途径丁国毗连区后抵达上海， B向我国法院提起诉讼，要求 A承担赔偿责任。我国法院可以适用下列何种法律？()
- BB010 涡轮流量计安装有以下几种安装方式：水平、垂直向上、垂直向下（）