我国果蔬采后损失率为?
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果蔬采后商品化处理的主要程序是()、()、()、()、()、()、()、()、()。
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每年1—3月份,我国南北方的果蔬运输繁忙,正确的运输方向是:()
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新鲜果蔬采后贮藏、运输的基本原则是()。
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埋条用种条以()苗干为最好,采后剪去梢端和侧枝。
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果蔬采后腐败的原因可归纳为三个方面()、()、()。
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下列不属于我国果蔬加工集中区域省份的是()。
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马铃薯贮藏的适宜条件为温度15—20℃,湿度85—95%,采后不用愈伤。
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我国目前已将可食性果蔬液态保鲜膜用于果蔬包装保鲜。
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机械采收果蔬的优点是适用成熟不一致果蔬、损伤少;缺点为效率低、成本高。
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茶树种子的成熟期多在霜降(10月中下旬)前后,茶籽从采后至翌年()月以前均可播种,但以随采随播为最好。
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果蔬采后生理失调包括( )。
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目前我国果蔬贮藏保鲜领域存在的问题主要包括( )
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碱性无机盐、氯和次氯酸、硫化物、脂肪胺、酚类、联苯等均属于果蔬采后贮藏过程中化学防治措施的种类。
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影响果蔬产品采后呼吸强度的环境气体成分主要有()。
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影响果蔬采后蒸腾作用的内在因素包括( )。
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我国果蔬产品加工水平均高于世界平均水平。()
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我国水果、蔬菜的采后损失率平均为( )
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中国果蔬加工工业的发展目标中提出采后损失率要下降到30%。()
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为有效防止蓝莓腐烂,采后应进行哪种措施( )
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我国水果、蔬菜的采后损失率平均为( )
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豆角采后货架期短,若不采用贮藏保鲜措施,一般贮藏期为一个月左右。
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该方案应包括以下几方面内容:该果蔬的贮藏特性、采收方式、采后处理措施、最适宜的贮藏条件要求、贮藏期间易发生的病害,以及贮藏技术及防止病害的方法等。 要求:以课程论文的形式提交,不少于800字。
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利用地窖储存种子、果蔬在我国历史悠久,地窖中的CO<sub>2浓度较高,有利于()
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新鲜果蔬采后贮藏、运输的基本原则是()。