在下列名酒中，依次属于酱香型、浓香型、清香型的是（）。

相似题目

• 酱香型酒制的是高温曲，培菌最高温度达（）以上；清香型酒制的是低温曲，培菌最高温度只有（）左右。

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• 茅台酒被誉为中国“国酒”，它属于窑香型名酒。

  A . 正确 B . 错误

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• 下列名酒中属于窖香型的有（）

  A . 古蔺郎酒 B . 剑南春 C . 宝丰酒 D . 洋河大曲 E . 五粮液

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• 以下酒中不属于汾香型（又称清香型）：（）

  A . 茅台 B . 郎酒 C . 五粮液 D . 洋河大曲 E . 汾酒

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• 下列选项中，属于复香型名酒的有（）

  A . 四川宜宾五粮液 B . 贵州遵义董酒 C . 湖南长沙白沙液 D . 陕西凤翔县西凤酒

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• 在下列香型中，沱牌曲酒属于（）。

  A . 酱香型 B . 浓香型 C . 清香型 D . 米香型

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• 白酒形成不同香型和风味特点，目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型五种。浓香型以贵州茅台酒为代表。

  A . 正确 B . 错误

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• 在下列名酒中，属浓香型的有（）。

  A . 五粮液酒 B . 剑南春酒 C . 洋河大曲 D . 全兴大曲

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• 江苏名酒中属于浓香型白酒的有（）。

  A . 洋河大曲 B . 高沟大曲 C . 双沟大曲 D . 汤沟大曲 E . 丹阳封缸酒

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• 名酒中属于浓香型的有（）。

  A . 山西汾酒 B . 五粮液 C . 宋河粮液 D . 桂林三花酒 E . 古井贡酒

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• 按香型分类，五粮液属于（）型的酒。

  A . 酱香 B . 清香 C . 浓香 D . 米香

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• 白酒中的名酒是按照香型评定的，分为（）。

  A . 酱香型 B . 浓香型 C . 清香型 D . 米香型 E . 其它香型

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• 下列国家名酒,依次为浓香型,清香型,复香型白酒的是()

  A . A、五粮液,山西汾酒,桂林三花酒 B . B、泸州老窖特曲,五粮液,陕西西凤酒 C . C、茅台酒,山西汾酒,五粮液 D . D、五粮液,山西汾酒,陕西西凤酒

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• 下列名酒中，依次属酱香型、浓香型、清香型的是（）。

  A . 五粮液、汾酒、茅台酒 B . 茅台酒、五粮液、汾酒 C . 老窖特曲、茅台酒、汾酒 D . 茅台酒、泸州老窖特曲、五粮液

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• 下列名酒中，属于酱香型的是（）。

  A . 金华寿生酒 B . 贵州茅台酒 C . 山西汾酒 D . 宜宾五粮液

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• 对于白酒香气的描述，清香型用（），米香型用（），酱香型则用（）。

  A . 窖香浓郁 B . 清香纯正 C . 酱香突出 D . 芳香悦人 E . 蜜香清雅

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• 高温曲主要用于酿制（）白酒，中高温曲主要用于酿制清香型白酒，而中温大曲主要用于酿制浓香型白酒。

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• 在下列选项中，属于兼香型的酒有（）。

  A . 桂林三花酒 B . 董酒 C . 西凤酒 D . 汾酒

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• 在下列著名白酒中，属于酱香型的有（）。

  A . 五粮液 B . 茅台酒 C . 古蔺郎酒 D . 武陵酒

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• 安溪铁观音有清香型、浓香型、（ ）。

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• 酱香型酒发酵用（);浓香型酒发酵用（);清香型酒发酵用（)。

  A．泥窖 B．泥底石窖 C．三合土 D．地缸 E．不锈钢罐

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• 由于酿造过程中（)，酿造的酒其香型也不相同，有浓香型、清香型、酱香型、米香型、果香型、复香型等。

  A．酿造的材料不同 B．发酵的方法不同 C．酿造工艺不同 D．化学物质不同

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• 白酒中的名酒是按香型评定可分为（）

  A．浓香型 B．酱香型 C．米香型 D．兼香型 E．醇香型

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• 清香型烤烟的（)较浓香型烤烟偏高。

  A．施木克值 B．β—紫罗兰酮 C．烟碱 D．水溶性总糖

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