下列名酒中,依次属酱香型、浓香型、清香型的是()。
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酱香型酒制的是高温曲,培菌最高温度达()以上;清香型酒制的是低温曲,培菌最高温度只有()左右。
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茅台酒被誉为中国“国酒”,它属于窑香型名酒。
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下列名酒中属于窖香型的有()
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中国白酒公认的香型有十一种,酱香、浓香、清香、米香、豉香、凤香、特香、药香、兼香、老白干香和()
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浓香型白酒的主体香气成份是(),清香型白酒的主体香气成份是()和()。
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以下酒中不属于汾香型(又称清香型):()
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下列选项中,属于复香型名酒的有()
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白酒形成不同香型和风味特点,目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型五种。浓香型以贵州茅台酒为代表。
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在下列名酒中,属浓香型的有()。
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江苏名酒中属于浓香型白酒的有()。
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名酒中属于浓香型的有()。
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白酒中的名酒是按照香型评定的,分为()。
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下列国家名酒,依次为浓香型,清香型,复香型白酒的是()
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在下列名酒中,依次属于酱香型、浓香型、清香型的是()。
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下列名酒中,属于酱香型的是()。
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对于白酒香气的描述,清香型用(),米香型用(),酱香型则用()。
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高温曲主要用于酿制()白酒,中高温曲主要用于酿制清香型白酒,而中温大曲主要用于酿制浓香型白酒。
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安溪铁观音有清香型、浓香型、( )。
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酱香型酒发酵用();浓香型酒发酵用();清香型酒发酵用()。
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由于酿造过程中(),酿造的酒其香型也不相同,有浓香型、清香型、酱香型、米香型、果香型、复香型等。
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白酒中的名酒是按香型评定可分为()
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酱香型名酒有:贵州茅台酒、四川宜宾五粮液、湖南常德武陵酒等。此题为判断题(对,错)。
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酒香有浓香、清香、酱香、米香、果香、复香等味型。()
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清香型烤烟的()较浓香型烤烟偏高。
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