脆皮面包的成形方法很多，灵活多样。此题为判断题(对，错)。
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果树嫁接的方法很多，主要有芽接、枝接、根接、靠接和高接换种等。此题为判断题(对，错)。
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硬式面包(如法国面包)的内部组织，顾名思义应该要坚实够硬。此题为判断题(对，错)。
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进行物流调查的方法有很多,按抽样方式不同,可分为普通和抽样调查两种 （）。此题为判断题(对，错)。
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烤熟后的松质面包，具有整体性的松化层次感。此题为判断题(对，错)。
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硬质面包烘烤时，一般对湿度要求较简单，正常烤箱内的湿度已能满足需要。此题为判断题(对，错)。
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按照各国饮食习俗的不同，松质面包大致可分为欧式、美式和日式三种。此题为判断题(对，错)。
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植物油一般多用于油炸类产品和一些面包类产品的生产。此题为判断题(对，错)。
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商业银行的个人贷款可以采取灵活多样的还款方式，客户可以根据自己的需求和还款能力的变化情况，与贷款银行协商后改变还款方式。（）此题为判断题(对，错)。
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每种职业道德必须具有具体的、灵活多样的特点此题为判断题(对，错)。
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面包面团搅拌过程中一般要经历四个阶段。此题为判断题(对，错)。
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制作甜软面包时需注意无糖酵母与低糖酵母的选择。此题为判断题(对，错)。
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烘烤体积小而薄的甜软面包，一般时间为10-15min。此题为判断题(对，错)。
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硬质面包烘烤时，一般对湿度的要求较简单，正常烤箱内的湿度已能满足硬质面包的需要。此题为判断题(对，错)。
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职业道德的表现形式往往比较具体、灵活、多样。此题为判断题(对，错)。
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脆皮面包多以面粉、酵母、盐、水为主料，蛋、糖、油脂用料较其他面包少。此题为判断题(对，错)。
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引用论证方法多变，比较灵活，通常引用的句子后带有作者的解释。()此题为判断题(对，错)。
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脆皮面包成形的工艺方法只有众所周知的法式长棍面包制作方法。此题为判断题(对，错)。
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无锚点吊装技术的方法很多，他们的共同点在于利用自平衡装置的运动达到吊装工作就位的目的。()此题为判断题(对，错)。
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强力刨削适合加工成形面、台阶面和凹槽等。此题为判断题(对，错)。
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按加工工艺分类，西点分为蛋糕类、油酥类、清酥类、面包类、蒸制类等。此题为判断题(对，错)。
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生产面包用水最好使用去离子水。此题为判断题(对，错)。
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成熟的软质面包内部组织松软、蜂窝均匀、口味甜咸适中。此题为判断题(对，错)。
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硬质面包有质地松软、入口即化，越吃越香，醇香浓郁的特点。此题为判断题(对，错)。
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油炸面包一般时间控制在3-5min，正常吸油率在15%-20%。此题为判断题(对，错)。
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