制作虾饺皮是用拍皮的手法，为避免面皮粘刀，拍皮刀要（）才制成。
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茶虾饺在制作中选用的制皮方法是（）。
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剪指皮是用指皮剪剪除（）。
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制作虾饺皮是用拍皮的手法，为避免面皮粘刀，拍皮刀要（）
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将面团或面胚加工成胚皮的手法有捏皮、开皮、拍皮、打皮、（）等。
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二胡乐器的琴皮是用什么动物的皮制作而成？
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鱼皮是指哪些鱼的皮的干制品（）。
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广东传统点心薄皮鲜虾饺用虾饺皮包馅后捏成（）用旺火蒸成熟。
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制作薄皮鲜虾饺的关键是什么？
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制作擀面皮辣椒酱油时需加少量白糖，有利于面皮（）。
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制作虾饺皮是用拍皮的手法，为避免面皮粘刀，拍皮刀要（）才制皮。
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虾饺皮的澄面和生粉之比应是9：1。
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碳的含量低于0.3%的低碳钢和低碳合金钢，为避免在切削时因硬度过低而产生粘刀，要采用（）热处理。
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碳的质量分数低于0.3/100的低碳钢和地碳合金钢，为避免硬度过低切削时粘刀，要采用（）热处理
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水饺皮是用冷水调制的面团，每剂约（）重。
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制作擀面皮盐水时，放味精的最佳时间为（）。
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商城店铺一般是用拍下宝贝后修改商品价格的方式，与顾客达成议价协议。
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用酥棍将面皮的中段，（）用力将皮压薄的手法就是开皮。
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传统的虾饺皮是（）制皮的。
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虾饺制作通常使用（）。
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商城带你普一般是用拍下宝贝后修改商品价格的方式，与顾客达成议价协议。
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在练习雪地球正手射门时,是用拍头的()接触球?
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拍皮又称( )，一般用于制作没有韧性的或胚料较软、皮子要求（）的特色品种的
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适宜用“拍皮法”制皮的是（）。
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碳的质量分数低于0.3%的低碳钢和低碳钢合金，为避免硬度过低切削时粘刀，要采用（）热处理
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