西餐吃甜品时，喝（）
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西餐吃鱼或海鲜时，喝（）酒
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西餐吃开胃菜时，喝（）酒
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吃西餐时哪种行为是得体的（）
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吃西餐时，正确的做法有（）
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西餐的上菜通常为：头盆或汤→（）→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶。
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西餐餐刀按形状大小及用途可分为鱼刀、正餐刀（主菜刀）、黄油刀、甜品刀等。
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西餐吃水果时，不能用手取.
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吃西餐喝汤时，汤勺由外向内舀，划一个弧度送入口中。
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吃是大事，不但要吃好，还要吃得科学。下列符合科学用餐的是（）。 ①先吃爱吃的东西 ②饭后不吃甜品 ③夏季晚上多喝冷饮 ④多吃点菜渣
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西餐餐刀按形状大小及用途可分为（）、正餐刀（主菜刀）、黄油刀、甜品刀等。
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西餐午、晚餐零餐菜单的排列次序通常按照（）、汤类、主菜类（海鲜、鱼虾、牛羊猪肉、禽类）、甜品等依次排列。
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吃西餐喝汤时，若汤较热，可用嘴吹，或用匙拨弄降温。
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吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。
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西餐酒类与菜肴配用的原则是：吃什么菜，喝什么酒；喝什么酒，用什么杯；先上菜，再斟酒。
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吃西餐时，如果吃完了，应该（）。
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在西餐摆台中，甜品勺头和甜品叉柄相距（）。
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西餐吃甜品应用（）水果刀和叉。
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西餐餐具都有自己的特殊用途，不适于用甜品盘盛放的物品是（）。
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西餐宴会菜肴类型由冷菜（头盘和沙拉）、汤、热菜、素菜、甜品等类型的菜肴组成。（ ）
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西餐菜单布局一般顺序为：汤 →开胃菜→ 色拉→海鲜类 →肉类 →甜品→餐后饮料或咖啡
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当罗斯决定他是否应该再吃份甜品，经济学认为 a．仅仅考虑甜品的价格 b．要比较再吃一份甜品的收益和成本 c．要考虑由于吃了甜品而避免发胖所需要做的额外运动 d．要考虑在没有他人注意时，他是否可以那么做
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吃西餐时，餐匙用来饮汤、吃甜品，不可直接舀取其他任何主食、菜肴和饮料（）
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林总请刚回国的朋友刘先生吃饭,叫秘书小欧去安排,小欧便安排在上岛西餐厅。在吃西餐时,小欧把餐巾围到了衣领前,为了对刘先生的到来表示欢迎,她一口气喝完餐前的开胃酒,而林总和刘先生只是随意地喝了一点点,刘先生略显惊讶地说 “ 欧小姐真是好酒量啊 !” 林总却尴尬地笑了笑。在吃饭过程中林总与刘先生聊得十分开心,小欧嘴里含着还没有咽下的食物,手里摇晃着刀叉时不时插上几句。中途小欧外出接电话时就把刀又和餐巾往桌上一丢说 :“ 不好意思,我先离开一会 ” 。 请分析小欧吃西餐时的言行举止哪些违背了西餐礼仪？
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客人吃完甜品和上咖啡时，应迅速将（）车推至客人餐桌旁，进行酒水服务。
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