水分子间含有以下四种作用力中的几种？氢键、取向力、诱导力、色散力
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白酒在贮存老熟过程中存在的物理变化主要是水分子和酒精分子之间的氢键缔合作用。
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矿山生产过程中遇到的几种透水事故的涌水水源可能有地表水、含水层水、大气降水的渗入及（）等四种。
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切片中的水分为两部分：一是粘附在切片表面的（），另一是与高分子链上以氢键结合的结合水
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绝大多数配体与受点的作用是通过分子间的（）、离子键与氢键。
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食品中有机成分上极性基团不同，与水形成氢键的键合作用也有所区别。在下面这些有机分子的基团中，（）与水形成的氢键比较牢固。
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水分子间的作用力主要的氢键。、
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吸附理论认为粘附力就是分子间力，包括（）和氢键。
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白酒中的主要化学成分是（），由于氢键的作用，使（）的分子互相缔合，使这两种极性分子缔合成为大分子结构，以结构式表示为（）。
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水分子之间可以通过氢键相互缔合。按照水分子的结构，一个水分子通过氢键最多可以结合几个其它水分子？（）
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食品材料的质构和流变性是其内部分子和原子间相互作用力的宏观表现。键合原子间的吸收力有键合力；非键合原子间、基团间和分子间的吸收力有（）、氢键和其它作用力。
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当固定液分子中含有下列（）官能团，用来分析含FON化合物时，常显著的氢键作用，使保留时间增大。
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气相色谱法所测组分和固定液分子间的氢键力实际上也是一种（）力，氢键力在气液色谱中占有（）地位。
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气相色谱分离过程中的色散力是非极性分子间唯一的相互作用力。
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晶体的生长是一个动力学过程，由化合物的内因（分子间色散力、偶极力及氢键）与外因（溶剂极性、挥发或扩散速度及温度）决定。
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下列体系中含有分子间氢键的为
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【单选题】C 2 H 5 OH 与 NH 3 之间存在哪些分子间作用力?() A. 色散力 B. 色散力与诱导力 C. 色散力、诱导力与取向力 D. 色散力、诱导力、取向力与氢键 A. 色散力 B. 色散力与诱导力 C. 色散力、诱导力、取向力 D. 色散力、诱导力、取向力与氢键
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分子间作用力包括取向力、诱导力和色散力三种。（）
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一元饱和醇分子中含有羟基，分子间能形成氢键（）
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在水分子之间存在的各种相互作用由强到弱的顺序是 ( )? 氢键＞取向力＞诱导力＞色散力|氢键＞色散力＞取向力＞诱导力|氢键＞诱导力＞取向力＞色散力|氢键＞取向力＞色散力＞诱导力
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有一白色固体混合物，其中含有KCl，MgSO4，BaCl2，CaCO3中的几种，根据下列实验现象判断其中含有哪些化合物。 (1)混合物溶于水，得到透明澄清溶液； (2)对溶液作焰色反应，通过钴玻璃观察到紫色； (3)向溶液中加碱，产生白色胶状沉淀。
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生淀粉分子高分子间氢键结合而排列得很紧密，形成束状的胶束，彼此之间的间隙非常小，即使水分子也难以渗透进去；这种具有胶束结构的生淀粉成为___。
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在面团搅拌中,（)作用使面团中蛋白质的硫氢键被氧化成分子间的双硫键,使面筋形成三维空间结构。选
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NH<sub>3</sub>分子之间存在着色散力、诱导力，取向力和分子间氢键。（)
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在液态NH3分子中，只存在着取向力、诱导力和氢键（）