铁强化酱油是按照标准在酱油中加入一定量的（)制成的营养强化调味品。
相似题目
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中频炉熔炼过程中，常在金属炉料中加入一定量的（）以降低铁液的含碳量。
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酿造酱油按照发酵工艺分为（）和低盐固态酱油两类。
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由于缺铁，40％到60％的婴儿面临着大脑发育迟缓的威胁，每年大约10万名婴儿在围产期面临死亡的威胁。根据发达国家的经验，适应中国人的饮食习惯，专家们提出了铁强化酱油的办法。只要食用“铁酱油”，就能基本改善缺铁现状。政府接纳了专家的意见，启动了铁强化酱油的全国性营养改善项目，并采取措施保证“铁酱油”的价格与普通酱油相当。可惜，公益性的营养改善计划无人知晓，铁酱油至今大都在货架上睡觉。 这段话的主旨是（ ）。
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锅炉酸洗时为了能有效地清除铁垢和硅酸盐水垢，可在盐酸中加入一定量的氢氟酸，其浓度在（）%左右
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复合食品强化是指在食物载体中加入了3种或3种以上的营养素。
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现有铁和另一种金属组成的混合物，在5.6 g该混合物中加入100g一定溶质质量分数的稀盐酸，两者恰好完全反应，产生氢气的质量为m。下列说法正确的是（ ）。
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在设计铁强化食品中选择了酱油作为强化载体，其依据是（）。
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酱油为防止变质在生产过程中加进（）的苯甲酸钠。
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铁强化酱油
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有机酸是构成酱油特殊风味的物质之一，因此，酱油应有一定的酸度。
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根据《酱油卫生标准》，酱油中的食盐浓度不得低于（）
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红卤是将卤汤中放有一定量的酱油、糖色和红曲水着色的方法。
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酱油氨基酸态氮测定中，哪种溶液是用来滴定酸的标准溶液（）。
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营养声称是指食品营养标签上对食物（）的确切描述和说明，包括：（）：指描述食物中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等（如牛奶是钙的来源、低脂奶、高膳食纤维饼干等）；（）：指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包括“增加”和“减少”等。所声称的能量或营养成分含量差异必须≥25%（如普通奶粉可作为脱脂奶粉的基准食品；普通酱油可作为强化铁酱油的基准食品等）。
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合金铸铁是在灰口铸铁或球墨铸铁中加入一定的（）制成具有所需使用性能的铸铁。
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从标准电极电位 https://assets.asklib.com/images/image2/2017052614371620296.jpg 可知，三价铁离子能氧化碘负离子，但当往该溶液中加入一定量氟化钠后，会发生（）。
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酱油中（）是一种致癌作用的物质，因此生产酱油必须严格按照正规的工艺生产，严格按标准检验。
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《食宪鸿秘》载曰：南方制成笋干，其煮笋原汁与酱油无异，盖换笋而不换汁故。色黑而润，味鲜而厚，胜于酱油，佳品也。山僧受用者多，民间鲜制。这里指出了笋油的（ ）。
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酱油是微生物发酵制成的。
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我国政府现已启动“酱油补铁工程”，这里的铁指的是？（ ）
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目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血，我国政府已启动“酱油补铁工程”。这里的铁指的是（ ）？
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为防止酱油变质在生产过程中加进（)的苯甲酸钠。
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1、按照我国酿造酱油的标准，氨基酸态氮大于（）为特级酱油。
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我国政府启动的“酱油补铁工程” ,“补铁”和“加碘”分别可以预防（）