①梦中遇见烤鸭，清蒸鲈鱼，红烧猪手这等匪夷所思的故事我也听到了很多次②我相信不仅仅是出国在外的人们会有这种体验，所有远离家，在外奋斗的人们都会明白这种感觉③留学过程中吃的不甚如意应该是留学生们的普遍心声④就像春节的时候，一定要一家人一起吃碗饺子才算踏实，生病的时候喝点家人煮的粥就舒服了好多一样⑤特别是在考试将至，压力很大的时候，米饭飘出的香气，爷爷泡的茶香，一顿火锅的畅快都让人魂牵梦绕⑥胃似乎是和
相似题目
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白云猪手煮好后应放在醋液中浸泡（）。
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唱词“似这等荒凉地面”属于《寻梦》中的第二个层次。
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《牡丹亭》描写南安太守的女儿（）不满封建礼教，因情而死，又因情复生，最终与“梦中情人”柳梦梅结为夫妇的故事。
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《狼和人》故事中狐狸和狼遇见了（），把狼打得一路嚎叫。
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白云猪手是广州历史名菜之一，它因烹调的泉水取自白云山而命名。
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在某大学，四位好朋友在吃午饭，小明说：“我买了最习惯吃的米饭和红烧猪肉。”小丽说：“我想买家乡的金华火腿，可惜没有买到。”壮壮说：“我们那儿的手抓羊肉才叫绝，好久没有吃到了。”聪聪说：“得了，晚餐我请你们吃烤鸭，让你们常常我们真正的全聚德口味。”据此判断这四位学生的家乡，不正确的是（）
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俗话说：“日有所思，夜有所梦。”有人在梦中解决了科学难题。对此正确的看法是（）
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白云猪手煮制的程度应该是（）。
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白云猪手是（）的代表菜。
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糖醋鲤鱼、干烧岩鲤、松鼠鳜鱼、清蒸鲈鱼分别是哪几种菜系的代表菜（）
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采用两条鱼制作“清蒸鲈鱼”，装盘应该是（）
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黑啤、香肠、咸猪手是哪个欧洲国家的特色美食（）
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经典动画短片《美味盛宴》中故事的转折是因为男主人遇见了爱情。 请判断对错（）
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以下选项中与清蒸鲈鱼这道菜最适合搭配的葡萄酒是。
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诗人说“如果你不能成为一丛灌木，那就当一片草地；不能是只麝香鹿，那就当巴小鲈鱼—但要当湖里最活泼的小鲈鱼。”诗句所以蕴含的道理是（）①要发掘自身的潜能，充实和提高自我 ②应塑造十全十美的自我形象 ③应以积极乐观的态度，面对现实生活 ④要用全面、发展的眼光看待自己
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前几年，我诌过两句旧诗：“梦中每迷还乡路，愈知晚途念桑梓。”最近几天，又接连做这样的梦：要回家，总是不自由，请假不准或是路途遥远。有时决心启程，单人独行，又总是在日已西余时，迷失路途，忘记要经过的村庄的名字，无法打听，或者是遇见雨水，道路泥泞，而所穿鞋子又不利于行路。有时鞋太大，有时鞋太小，有时倒穿着，有时横穿着，有时系以绳索。种种困扰，非弄到急醒了不可。这段文字意在告诉我们()。
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柳叶花刀多用于（),清炖等造型菜.A.红烧B.水煮C.清蒸D.炒
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＿＿＿以烹制河鲜、家禽见长，讲究刀工，注意形色，善于用糖调味，擅长红烧、清蒸和烟熏技艺（）
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白切鸡、白云猪手运用（）
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王先生带着客户到某星级酒店的中餐厅去吃烤鸭,这里的北京烤鸭很有名气,客人坐满了餐厅。由于没有预订,咨客先将王先生一行引到休息室等了一会儿,才安排他们到一张客人预订却未到的餐桌前。大家入座后,王先生一下子就为 8 个人点了很多菜,除烤鸭外还有十几道菜,其中有一道是“清蒸鲟鱼”。由于餐厅近日推出了推销海鲜提成的方法,服务员小张高兴得没问客人要多大的鱼,就通知厨师去加工了。不一会儿,一道道菜就陆续上桌了。客人们喝着酒水,品尝着鲜美的菜肴和烤鸭,颇为惬意。吃到最后,桌上仍有不少菜,但大家却已酒足饭饱。突然,同桌的小谢想起还有一道“清蒸鲟鱼”没有上桌,就想让服务员帮忙退掉,服务员去厨房了解到菜已经做好马上就上。结果鱼端上来后,大家都愣住了!“好大的一条鱼啊!足足有 3 斤多重,这怎么吃得下呢 ”“服务员,谁让你做这么大一条鱼啊!我们根本吃不下。”王先生用手推了推眼镜,说道。“可您也没说要多大的鱼呀 ”服务员小张反问道。“你们在点菜时应该问清客人要多大的鱼,加工前还应该让我们看一看呀。这条鱼太大,我们不要了,请退掉!”王先生毫不退让。“先生,实在对不起,如果这条鱼您不要的话,餐厅就要扣我的钱了,请您务必包涵一下吧!”小张的口气软下来。“这个菜的钱我们不能付,不行的话就请找你们经理来。”双方僵持不下。 结合本案例,分析酒店应该怎么做才能有效避免类似的顾客投诉。（）
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清蒸加吉鱼、太白鸭子、羊方藏鱼、白云猪手这四道名菜分别是的代表（）
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诗人说:“如果你不能成为一丛灌木，那就当一片草地;如果不能是只麝香鹿，那就当一尾小小鲈鱼--但是要当湖里最活泼的小鲈鱼。”诗句蕴含的道理是（）①要发掘自身的潜能②就塑造十全十美的自我形象③应以积极乐观的态度，面对生活④要全面认识自己
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王先生带着客户到某星级酒店的中餐厅去吃烤鸭,这里的北京烤鸭很有名气,客人坐满了餐厅。由于没有预订,咨客先将王先生一行引到休息室等了一会儿,才安排他们到一张客人预订却未到的餐桌前。大家入座后,王先生一下子就为 8 个人点了很多菜,除烤鸭外还有十几道菜,其中有一道是“清蒸鲟鱼”。由于餐厅近日推出了推销海鲜提成的方法,服务员小张高兴得没问客人要多大的鱼,就通知厨师去加工了。不一会儿,一道道菜就陆续上桌了
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白云猪手（）是菜的代表菜。