铁观音制作时，晒青的最佳时间是（ ）。
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制作好的铸型在室温中放置一段时间后便可对铸型进行烘烤及焙烧。铸型的烘烤及焙烧最佳方法是（）
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一般在拔牙后多长时间制作全口义齿最佳（）
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安溪铁观音传统制作技艺包括（）部分。
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制作辣椒油时放入芝麻的最佳时间为（）。
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在制作铸造支架的过程中，制作好的铸型在室温中放置一段时间后便可以对铸型进行烘烤铸型烘烤的最佳方法是（）。
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制作好的铸型在室温中放置一段时间后便可对铸型进行烘烤及焙烧。下列哪项是铸型的烘烤及焙烧最佳方法？（）
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中国十大名茶之一的铁观音以福建泉州哪个县产的为最佳？
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铁观音原是茶树品种名，其鲜叶制成青茶质量最佳。铁观音是乌龙茶中之珍品，品质最好的产于（）
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制作擀面皮盐水时，放味精的最佳时间为（）。
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一般在拔牙后制作全口义齿最佳时间为（）
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制作观测计划时主要使用（）值来确定最佳观测时间。
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铁观音的制作流程不包括下列哪个步骤（ ）
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铁观音的制作流程包括：青叶-采茶-晒青-凉青-摇青-炒青-揉捻-包揉-烘干-成品-包装-泡茶。（ ）
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做青工艺是铁观音茶叶制作最具特色、也是对铁观音茶叶独特的香气、滋味品质形成作用最大、最关键的一个工序环节。
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“_____________”作为优质铁观音产品的重要因素之一，是指：加工制作是，要北风天，吹西北风，天气晴朗；栽培生产时，采摘的前几天，尤其是采摘的当天，一定要晴朗的天气。防止出现“雨水青”，即不能是雨中采摘的茶树鲜叶。
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乳冻制作中，鲜奶油的搅拌与搅拌时的温度和搅拌时间有很大关系，温度在4~5℃最佳。此题为判断题(对，错)。
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在制作铸造支架的过程中，制作好的铸型在室温中放置一段时间后便可以对铸型进行烘烤铸型烘烤的最佳方法是A、在煤火炉中加热
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春茶黄金桂晒青的失水率宜掌握在____。
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【判断题】安溪铁观音是指在地理标志产品保护范围内的自然生态环境条件下，选用铁观音茶树品种进行扦插繁育、栽培和采摘，按照独特的传统加工工艺制作而成，具有铁观音品质特征的乌龙茶。
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【判断题】铁观音牛轧糖制作过程中，黄油和棉花糖融化均匀后，马上加奶粉、铁观音茶粉和坚果，全程控制大火。
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【判断题】饭后服用铁观音鲜叶汤和铁观音黄片汤可达到最佳保健功效。
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95、铁观音马芬蛋糕制作时，将蛋液一次性全部加入融化的黄油中，制作出来的蛋糕口感更好。
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冲泡清香型铁观音最佳选配的茶具是____。
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以云南的大叶种制作的晒青绿茶称为“滇青”。
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