肉质厚实,刺少肉多,肉味鲜美,有“水中之鸡”的美称的是()
相似题目
-
炖牛肉时,应该使用冷水,这样可以保持肉味鲜美.
-
石斑鱼肉质坚实滋味细嫩鲜美,主产于()。
-
鲍鱼是海产贝类,其肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,其营养价值极高,壳内含有丰富的球蛋白。
-
红烧牛肉时,为使肉味鲜美,可以加少许()。
-
竹鸡又称竹鹧鸪、山菌子,属鸟纲、鸡形目、雉科动物,分布于()以南,肉味极鲜美,为野味珍品。。
-
河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。关于河豚鱼毒素的描述,错误的是()。
-
穿山甲肉味鲜美,最适制作红烧、清炖、(),是筵席上的佳肴。
-
鲤鱼红、白肌较多,脂多,刺少,味鲜美。
-
鲶鱼肉质细嫩,美味浓郁,刺少,开胃易消化,特别适合老人和儿童食用。它是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、利尿的作用。常用的烹调方法是烧、炖、煮,以炖、煮最宜。
-
禽肉具有营养丰富、肉质肥嫩、味鲜美、易消化的特点。
-
用于制作面点馅心的鱼要选用肉质老、皮厚刺少的鱼种。
-
牡蛎肉质黏滑,味道鲜美,蛋白质含量占 50 %左右,富含营养。牡蛎肉味极美,且奇鲜,因此人们赋予它哪些美称?
-
百花鲈的特征是身青白,黑花点,头大口小,鳞细,嘴内有锋利的牙,肉质厚实,爽滑而骨刺少
-
()肉多刺少,肉质白嫩细腻且紧密,味极鲜美少腥味,是名贵的食用鱼类,有“海鱼之冠
-
【单选题】3.戒烟、限酒、少肉多食蔬菜水果和增加体力活动属于:
-
鲮鱼的肉质有弹性,洁白细嫩,刺少肉多。
-
嘉积鸭,是我国良种____鸭,其头部两侧长有红色肉瘤,肉质厚实,皮脆、肉嫩、脂香。
-
"1155.肉厚坚实细嫩味鲜美,春季肉质最肥美,有“春鳘秋鲈;”的“鳘”是()
-
肉质细嫩,刺少细小,呈倒钩状,软韧的鱼是()
-
鳗鱼的肉质色泽洁白,质地坚实,____滋味鲜美。
-
鸡肉的肉质纤维细嫩,含有大量的谷氨酸,滋味鲜美。()
-
25、鱼片类菜肴要选择品质鲜嫩、肉多刺少的鱼作为原料如()
-
排酸肉的特点是肉质柔软多汁、滋味鲜美、安全卫生、()。
-
鱼肉味鲜美,肉多刺少,常作高档宴席的大菜,浙江名菜“宋嫂鱼羹”的主料应是()
推荐题目
- PVC密封胶的主要成份是()。
- 一位冠心病人在看紧张的足球赛后发生心肌梗死,说明心理应激()
- 汉语的北方方言区不包括()。
- 药材川贝母中含的生物碱有()
- 男生的头发长度应前发不覆额,侧发不掩耳,后发()。
- 【单选题】科创板上市公司应当在退市整理期前25个交易日内,每()个交易日发布一次股票将被终止上市的风险提示公告。
- 触电伤害有电击和电弧伤两种类型。()
- 百度是中国公司,并且在美国上市。小黑想下载百度的年报,但是忘记了年报的文件类型是什么,你可否告诉他()?
- 协作知识建构是个体在特定的组织中()和改善
- 设备保管在申请单位期间,如需外出展业,支行设备管理员在“设备日常使用登记簿”上记录外拓信息,并由申请单位分管副行长及以上人员或被授权人审批同意并在登记簿相应栏位签名。()